Kom ons beweeg weg van die haring onder 'n bontjas en Olivier en kook iets nuuts en lekker. Ons bied u 'n resep vir 'n slaai met tuna en appels, versier in die vorm van die simbool van die nuwe jaar 2018 - 'n hond.
Vir 'n paar jaar in 'n ry kan jy slaaie of koeke as 'n simbool van die jaar op die nuwejaars tafels sien. 'N Interessante tradisie het spontaan ontstaan en stewig posgevat. Nou dink die huisvroue elke jaar nie net aan 'n nuwe gereg of slaai nie, maar ook aan die versiering van laasgenoemde in die tema van die komende jaar.
2018 sal die jaar van die hond wees. Ons sal nie van 'n goeie tradisie afwyk nie en stel voor dat u 'n slaai met tuna en appels in die vorm van 'n hond berei - 'n nuwe smaak en 'n pragtige ontwerp. Dit is wat u nodig het vir 'n nuwejaars tafel!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 163 kcal.
- Porsies - 3 borde
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Ingemaakte tuna - 1 blikkie
- Appels (klein) - 2 stuks.
- Gekookte eier - 3 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Kaas - 70 g
- Mayonnaise - 70-100 g
- Olywe - 2 stuks. (vir versiering)
- Wors - 1/2 (vir versiering)
Stap-vir-stap voorbereiding van slaai vir die nuwe jaar 2018 met tuna en appels in die vorm van 'n hond
1. Die eerste stap is om die eiers te kook en dit skoon te maak. Sny die rande van een of twee eiers af, wat dan ore is. Ons sit hulle eenkant. Verdeel een eier in wit en eiergeel, sit die wit eenkant. Sny die res van die eiers in klein blokkies of drie op 'n rasper.
2. Sny die ui in klein blokkies. As u nie van uiesmaak hou nie, of as u 'n besonder bitter variëteit teëkom, gooi dan 10 minute kookwater daaroor. Dreineer dan en spoel af. Danksy sulke aksies sal al die bitterheid verdwyn, maar die knapperigheid en sappigheid sal bly.
3. Skil die appels en drie op die baan na die saadpeule. Op hierdie manier word u vingers en naels nie beskadig nie. Drie kaas op 'n fyn of growwe rasper. 1/3 van die kaas gaan na die slaai, die res is nodig vir versiering.
4. Maak die tuna oop en dreineer die vloeistof. Ons verkrummel die vis met 'n vurk. Gooi al die bestanddele in 'n bak en geur met mayonnaise. Meng goed.
5. Kies 'n plat gereg of slaaibord en lê dit uit.
6. Nou kom die lekker deel. Neem die kaas wat jy opsy gesit het en braai die hele slaai. Plaas jou ore op jou kop. 'N Paar druppels mayonnaise help om hulle te hou waar hulle moet. Rasper die oorblywende proteïen op 'n fyn rasper. Vorm dit vir die hond in "wange". Daar is 'n kleinigheidjie oor - die olyf (wors) sal die oë en neus vervang. Swartpeper of naeltjies is antennas. Maar 'n wors of 'n stukkie wors sal 'n tong word.
7. Klaar slaai met tuna en appels onder kaas in die vorm van 'n hond is die beste om nie lank op te slaan nie - 'n uur of twee, sodat dit nie weer word nie. Versier die gereg daarom net voor opdiening om Nuwejaar 2018 te vier.
Sien ook video resepte:
1) Hoe om tuna slaai te maak
2) Slaai met tuna en appel
