As u sukkel om u kleintjie met suiwer maaskaas te voed, berei u 'n heerlike maaskaas -nagereg voor, soos sjokoladekoek. En dan sal u kind graag so 'n lekkerny eet en groot voordele ontvang.
Resep inhoud:
- Algemene kookbeginsels
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Alle ouers ken die voordele van maaskaas vir die ontwikkeling en gesondheid van die kind. Daarom probeer hulle dit in die daaglikse spyskaart van die baba insluit. Maar dikwels weier kinders om hierdie produk te gebruik. Daarom stel ek vandag voor om vir my kinders kaaskoeke te braai, waarby sjokolade gevoeg word. Die kombinasie van hierdie twee gesonde produkte sal kinders met 'n soet tand vermaak, en hul liggaam sal nie net 'n heerlike maaskaas -lekkerny kry nie, maar ook die nodige kalsium.
Algemene beginsels vir die maak van maaskaaspannekoeke met sjokolade
Op sigself is maaskaaspannekoeke 'n gewilde Russiese gereg. Dit is redelik eenvoudig om dit te kook, en elke beginner kok kan dit hanteer. Die basiese stel produkte bevat maaskaas, suiker, eiers en 'n bietjie meel om die wrongelmassa die gewenste konsekwentheid te gee. Daar is resepte vir kaaskoeke waar griesmeel gebruik word, of griesmeel en meel in gelyke hoeveelhede. Om die kos weelderig en sag te maak, word 'n bietjie bakpoeier of soda by die deeg gevoeg.
Benewens die standaardkomponente is allerhande bymiddels ook wydverspreid. Byvoorbeeld, piesangpuree, gekapte appel, gerasperde wortels, persimmonskywe, fyngemaakte neute, gestoomde rosyne, klapperskyfies of sjokoladeskywe word in die deeg gesit. In beginsel kan u maaskaas kombineer met absoluut enige bestanddeel van u keuse.
Klaargemaakte kaaskoeke word gewoonlik bedien met suurroom. Maar afhangende van die smaak en die vulsel wat gebruik word, word heuning, konfyt, kondensmelk, jogurt, slagroom, sjokoladekonfyt, ens. Op die tafel gesit.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 183 kcal.
- Porsies - 15
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 500 g
- Gepoeierde suiker - 2 eetlepels
- Meel - 4 eetlepels
- Kakaopoeier - 1 eetlepel
- Donker sjokolade - 50 g
- Eier - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Verfynde groente -olie - vir braai
Gaar kaaskoek met sjokolade
1. Sit maaskaas in 'n diep bak. As u ekstra tyd het, vryf dit dan deur 'n sif, dan is die kaaskoeke baie sagter. Voeg meel by, wat jy wil sif. Voeg suiker en sout by en klits 'n eier by.
2. Sit die kakaopoeier in. Maar as u dit soet gebruik, oorweeg dit dan wanneer u suiker byvoeg. Miskien het u dit baie minder nodig.
3. Roer die kaasmassa goed deur. Dit sal onmiddellik die sjokolade kleur kry.
4. Rasper die sjokolade en voeg by die deeg. Alhoewel jy dit met 'n skerp mes kan kap en selfs in 'n waterbad kan smelt. Dit verander nie die smaak van die voltooide gereg nie. Daarom, doen soos u wil. Meng daarna die massa weer.
5. Plaas die braaipan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit goed. Verlaag dan die temperatuur tot medium en smeer die ronde klein kaaskoeke op die rooster. Dit is baie maklik om dit te vorm. Neem 'n gedeelte van die deeg met 'n eetlepel. Sprinkel meel op u hande om te keer dat dit vassit. Rol 'n bal wat jy tot 'n dikte van nie meer as 1,5 cm druk nie.
Braai die kaaskoeke aan beide kante, letterlik 3 minute elk, en jy kan dit bedien met jou gunsteling konfyt of konfyt.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om sjokolade maaskaaspannekoeke in 'n pan te maak:
