Geroosterde okkerneute in die oond het 'n baie ryk smaak en aroma. Maar nie almal weet hoe om dit behoorlik te kook sodat dit nie uitbrand nie, maar aangenaam knars. Ons vind 'n gedetailleerde stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Neute word gewoonlik gebraai om hul smaak, aroma en brosheid te verbeter. Die meeste neute word sonder die vel gebraai. Alhoewel daar opsies is om neute in die dop te braai, tk. hulle behou hul natuurlike neutgeur beter. Geroosterde okkerneute is vetter en ryker in smaak as rou okkerneute. Dit is 'n wonderlike, heerlike en voedsame bederf. Daar kan legendes gemaak word oor die voordele daarvan, maar dit is beter om dit te geniet en dit te gebruik om allerhande nageregte, gebak en selfs die eerste en tweede geregte voor te berei. Ons berei vandag geskenke van die natuur voor en braai okkerneute sonder skulpe in die oond. Smaaklik, vinnig en goedkoop, en die proses sal nie veel tyd in beslag neem nie.
Dit is beter om neute te koop om in die dop te braai. Hulle is maklik om skoon te maak, smaak goed en behou die maksimum hoeveelheid voedingstowwe. Boonop kan geskilde pitte galsterig wees. Geroosterde neute kan eenvoudig op hul eie geëet word of vir verdere kook gebruik word. Dit is die beste opsie as u onderweg 'n happie moet eet. Hierdie gesonde kos bevat baie gesonde vette, vesel en proteïene. Daarom is dit 'n uitstekende bron van belangrike voedingstowwe en antioksidante. Dit is bewys dat neute eet bloeddruk, cholesterol en bloedsuiker verlaag.
Kyk ook hoe om okkerneute in die mikrogolfoond te rooster.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 654 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
Okkerneute - enige hoeveelheid
Stap vir stap kook geroosterde okkerneute in die oond, resep met foto:
1. Skil die neute op enige gerieflike manier.
2. Sit die neute in 'n laag op 'n bakplaat, dan kook dit eweredig en stuur dit na 'n verhitte oond tot 180 grade vir 10-15 minute, afhangende van die grootte van die pitte. Kontroleer of die neute gereed is 5 minute nadat u begin kook het, om seker te maak dat hulle nie begin brand nie. Sodra die neute na gebraai ruik, haal dit uit, anders brand dit.
Om te verseker dat dit eweredig gebraai word, kies dieselfde stukke neute, verkieslik in helftes of kwarte. Hele okkerneute kook nie eweredig nie.
3. Roer die neute af en toe met 'n hittebestande spatel sodat dit eweredig aan alle kante kook. Braai hulle tot bruin. Verwyder die okkerneute, plaas dit op perkament of koerantpapier en laat dit afkoel sodat dit nie warm raak nie. Geniet geroosterde okkerneute in die oond teen warm of kamertemperatuur.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om okkerneute te kook en te eet.
