'N Heerlike ontbyt is altyd 'n goeie begin van die dag! En as dit voorberei is vir geliefdes, dan is dit dubbel wonderlik! Soet en gesonde appelpannekoeke met sjokolade is 'n uitstekende opsie vir 'n interessante en stewige ontbyt.
Die resep vir hierdie pannekoeke is uiters eenvoudig. U hoef net twee ekstra komponente by die klassieke deeg te voeg: appel- en sjokoladeskyfies. As gevolg hiervan kry u 'n bekende gereg, maar in 'n nuwe 'rol'. Bedien die pannekoeke die beste saam met koffie, kakao of warm sjokolade, en vir skoonheid en smaak kan jy room of 'n lepel roomys daarop gooi. Ek is seker dat appel- en sjokoladepannekoeke 'n uitstekende alternatief sal wees vir die gewone pannekoeke.
Die voordele van pannekoek
Die voordele en nadele van sjokolade en appels word al lank deur dokters en voedingkundiges bespreek. Daarom, sodat hierdie produkte ons liggaam net tot voordeel kan strek, laat ons gaan, wie kan pannekoek eet en wie nie.
1. Appel
Appels bevat baie vitamiene (C, B1, B2, P, E), insluitend mangaan en kalium. Boonop is die appel 'n bron van yster, en dit is maklik om te vestig. Hierdie vrugte word gebruik tydens verkoue en die behandeling van ernstige siektes, byvoorbeeld kwaadaardige gewasse. Kalium daarin help om bloeddruk te normaliseer, en kalsium is belangrik vir die versterking van beenweefsel en tandemalje. Vesel word vir 'n lang tyd deur die liggaam geabsorbeer en laat u nie honger voel nie. Pektien verbeter die gelaatskleur, die varsheid van die vel en bevorder jeugdigheid. En die belangrikste is dat appels ná hittebehandeling feitlik geen voedingstowwe verloor nie.
U moet egter nie vergeet dat hoe goed appels ook al is nie, dit ons liggaam kan benadeel, veral diegene met gastritis, maagsere en duodenale ulkusse. Soet appels word ook nie aanbeveel vir pasiënte met kardiovaskulêre distonie nie.
2. Sjokolade
Die sistematiese gebruik van sjokolade sal die funksie van bloedplaatjies (bloedplaatjies) normaliseer, wat die vorming van bloedklonte in die brein en hartvate voorkom. Sjokolade is ryk aan kalsium, fosfor en magnesium. Kalsium versterk beenweefsel, magnesium reguleer selmetabolisme en fosfor voed die brein. Die tianiene wat in sjokolade voorkom, voorkom plaakvorming en het antibakteriese eienskappe. Fluoried en fosfate versterk tande, waaruit sjokolade nooit tandbederf sal veroorsaak nie. En die waardevolste eienskap van sjokolade is die vermoë om op te vrolik. Daarom is dit in oomblikke van hartseer en hartseer genoeg om 'n klein stukkie sjokolade te eet, en die lewe sal mooier word.
Maar ongeag hoe nuttig sjokolade is, in geval van siektes van die spysverteringstelsel, moet dit met omsigtigheid gebruik word. Want in hierdie geval kan sjokolade 'n lakseermiddel wees. Moet ook nie sjokolade te veel gebruik vir probleme met die kardiovaskulêre stelsel nie.
Lees ons artikel oor die voordele van donker sjokolade
- Kalorie -inhoud per 100 g - 215 kcal.
- Porsies - 20
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Meel - 1 glas
- Melk - 150 ml
- Eiers - 1 stuks.
- Appel - 1 st.
- Donker sjokolade - 50 g
- Sout - 'n knippie
- Suiker na smaak
- Verfynde groente -olie - vir braai
Kook appelpannekoeke met sjokolade
1. Spoel en droog die appel. Skil die appelskil met 'n groenteskiller (groentemes), want dit sal die appelvleis verminder. In die afwesigheid van so 'n mes, probeer om 'n gewone mes versigtig te gebruik. Gebruik ook 'n spesiaal ontwerpte mes om die kern uit die appel te verwyder.
2. Rasper die appelpulp op 'n growwe rasper.
3. Om die meel met suurstof te verryk, sif dit deur 'n sif en voeg daarby gerasperde appel, sout, suiker en klits 'n eier.
4. Breek die sjokolade met 'n mes in klein stukkies.
5. En voeg dit by die houer met al die bestanddele.
6. Meng alle kosse goed. Jou deeg moet glad en dik wees.
7. Giet nou melk by kamertemperatuur en knie die deeg weer. Die konsekwentheid daarvan moet soos dik suurroom wees.
8. Verhit 'n braaipan met botter en sit die deeg daarin met 'n eetlepel, vorm ovaal pannekoeke.
9. Braai die appelpannekoeke met sjokolade vir ongeveer 2 minute aan albei kante en sit voor.
Video resep vir die maak van appel pannekoeke:
