Moet u vinnig iets lekker bou vir ontbyt? Bak appelpannekoeke met kefir en rogmeel. Die produkte is bekostigbaar, die deeg is maklik om voor te berei, en selfs 'n beginner -kok kan sagte koeke braai. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Appelpannekoeke met kefir en rogmeel is baie maklik om voor te berei. Vir hul prag, moet u koeksoda of bakpoeier byvoeg. Aangesien hierdie produkte in die suurdeeg voorkom, sal die pannekoeke meer poreus en donsig word. Die spesiale geur van die pannekoek word bygevoeg deur die gemaalde kaneelpoeier, wat direk in die deeg geplaas word. Hierdie pannekoeke is gesond, ryk aan koolhidrate en minerale. Hulle is finansieel beskikbaar, en hul eiendomme is baie nuttig en aanvaarbaar vir die liggaam.
Die gereg self is redelik algemeen en gaan altyd met 'n knal. In plaas van kefir, kan u enige gegiste melk drink met dieselfde vetinhoud en varsheid. Daar is resepte waar die deeg geknie word, selfs op suur (binne redelike perke) kefir, want na hittebehandeling is dit redelik bruikbaar. U kan pannekoeke in groente- of bottergis braai. Sonneblom, olywe, mielies en ander olies is ook geskik. Eksperimente met verskillende meelsoorte word ook aangemoedig. Rogmeel kan aangevul word met bokwiet, hawermout, mielies, ens.
Kyk ook hoe om appels in beslag te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 195 kcal.
- Porsies - 15-18
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Kefir - 150 ml
- Eiers - 1 stuks.
- Gemaalde kaneel - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
- Rogmeel - 200 g
- Appels - 3-4 stuks.
- Suiker - 2-3 eetlepels of na smaak
- Koeksoda - 1 teelepel
Stap vir stap kook pannekoeke met kefir en rogmeel, resep met foto:
1. Giet kefir by kamertemperatuur in 'n houer om deeg te knie. Voeg dan 'n rou eier by. Dit moet nie uit die yskas wees nie, om nie kefir en ander produkte af te koel nie. Omdat soda slegs met gegiste melkprodukte reageer as dit warm is.
2. Voeg dan suiker, 'n knippie sout, koeksoda en gemaalde kaneel by. Meng die vloeibare bestanddele goed.
3. Was en droog die appels met 'n papierhanddoek. Verwyder die kern met 'n spesiale mes en rasper die pulp op 'n growwe rasper. Roer die kos deur.
6. Voeg meel by die deeg.
5. Roer die deeg met 'n eetlepel tot glad, sodat die meel oor die volume versprei word.
6. Giet 1 eetlepel in die deeg. groente -olie en roer. Dit sal toelaat dat die minimum hoeveelheid olie tydens braai gebruik word.
7. Smeer die bodem van die pan met 'n dun lagie groente -olie en verhit goed. Neem 'n gedeelte van die deeg met 'n eetlepel en plaas dit in 'n pannekoekvorm.
8. Braai die pannekoeke aan die een kant tot goudbruin vir ongeveer 3 minute en draai dit oor na die ander kant, waar dit gaar is. Bedien die jogurt- en rogmeel -appelpannekoeke warm met suurroom, slagroom, heuning en ander toppe.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pannekoeke van rogmeel op kefir te maak.
