Heerlike, ongewone en dieet heuning-piesang pannekoeke word verkry. Rogmeel word gebruik in plaas van koringmeel, melk vervang kefir en suiker vervang heuning. Lekker, gesond, sag en bevredigend.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Vandag gaan ons kookboeke aanvul en 'n eenvoudige resep vir piesangpannekoeke voorberei. Hierdie kos is 'n goeie idee vir 'n stewige ontbyt of ligte aandete. Die pannekoeke het 'n neutrale smaak en 'n geweldige sagtheid. Die piesangpuree wat in die deeg gebruik word, maak die pannekoek effens ongewoon. En deur dit aan te vul met u gunsteling bessiesous, konfyt of suurroom, na gelang van u voorkeure, kan u die smaak van alle gesinslede bevredig.
Hierdie resep kan, soos baie ander, aangepas word volgens u smaak en begeertes. Afhangende van die seisoen, kan u byvoorbeeld aarbeie, appelkose, perskes en ander soet vrugte plaas in plaas van 'n piesang. Rogmeel kan ook vervang word met koringmeel of ander seldsame soorte: hawermout, mielies, bokwiet, ens. As u allergies is vir byprodukte, gebruik suiker of u gunsteling konfyt in plaas van heuning. Kefir word as 'n vloeibare basis in die resep gebruik, maar dit kan vervang word met jogurt, suurmelk, gegiste gebakte melk en ander suiwelprodukte.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 123 kcal.
- Porsies - 15-17 stuks.
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Rogmeel - 150 g
- Heuning - 1 eetlepel
- Kefir - 200 ml
- Eiers - 1 stuks.
- Piesang - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van heuning-piesangkoekies met rogmeel:
1. Piesang was en skil. Sny in stukke en plaas in 'n mengbak.
2. Gebruik 'n vurk om dit te knie tot krummelrig. As jy die vrugte in die pannekoeke wil voel, kan jy nie die vrugte heeltemal knie sodat daar klein stukkies daarvan is nie.
3. Klits die eier in die fyngedrukte piesang en roer goed om dit eweredig te versprei.
4. Giet dan kefir.
5. En meng ook goed tot glad.
6. Gooi heuning in die deeg. As dit styf en taai is, smelt dit liggies in 'n waterbad. Maar moenie dit kook nie. Dit is genoeg dat dit net vloeibaar word. Meng die deeg goed.
7. Sif die meel deur 'n fyn sif om dit met suurstof te verryk. Die pannekoeke sal dus lugter en sagter wees.
8. Knie die deeg sodat daar geen klonte is nie en gooi 'n bietjie groente -olie daarin. Dit laat jou toe om die pannekoeke met min of geen olie te braai. Roer die deeg weer goed deur.
9. Sit die pan op die stoof en verhit dit. Smeer die bodem met 'n dun lagie olie voordat die eerste bondel gebraai word. In die toekoms kan hierdie prosedure weggelaat word. Sprei die deeg met 'n eetlepel 'n entjie uitmekaar om te verhoed dat die pannekoeke aan mekaar vasklou. Stel die hitte op medium en braai die pannekoeke tot klein gaatjies op die oppervlak verskyn.
10. As hulle goudbruin is, draai hulle om na die agterkant, waar hulle in die helfte van die tyd braai as aan die eerste kant. Haal die voltooide pannekoeke uit die pan en plaas dit op 'n opdienbord. Bedek dit met u gunsteling sous, indien verkies, en begin met u maaltyd.
Sien ook die video -resep oor hoe om piesangpannekoeke van rogmeel te maak.
