Hoe om knoffel -croutons vir bier voor te berei? Dit lyk asof die eenvoudigste resep, waarop dit so moeilik is om die antwoord te vind! Maar in hierdie artikel leer u hoe om croutons te maak om dit lekker te maak.
Resep inhoud:
- Kenmerke van die bereiding van krakers
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Knapperige croutons is die gewildste bierhappie. Opsies met preserveermiddels en geure in die winkel is egter gevaarlik vir die menslike gesondheid. Laat ons dus tuis croutons kook uit die mees natuurlike produkte. Boonop is dit redelik eenvoudig, aangesien die proses self slegs 30-40 minute duur.
Kenmerke van die bereiding van krakers
Om sulke croutons voor te berei, benodig u natuurlik vars of effens ou brood, natuurlik sonder 'n vuil reuk en vorm. Elke stuk croutons moet ongeveer 1 cm dik wees, anders is dit nie bros nie en kook dit nie goed nie. Die vorm van die snye maak glad nie saak nie; klassiek word dit in langwerpige, reghoekige of vierkantige stukke gesny, wat herinner aan die winkel.
U kan croutons in 'n pan, in die oond en in die mikrogolfoond kook. Daarbenewens kan u 'n verskeidenheid brood gebruik - witbrood, swart of rogbrood. Boonop kan u die beskuitjies 'n ander smaak gee deur verskillende speserye en speserye by te voeg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 63 kcal.
- Porsies - 1/4 swart ronde brood
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Swart brood - 1/4 brood
- Knoffel - 2 naeltjies
- Verfynde groente -olie - 3 eetlepels
- Sout - 'n knippie
- Swartpeper - 'n knippie
- Gemaalde koljander - 1/4 teelepel
- Mosterd - 2 teelepels
Kook knoffel croutons vir bier
1. Sny die skil van die brood af, hoewel dit na wens gedoen moet word. Na die broodpulp, in stukke van enige grootte gesny. Ek het langwerpige bars gekies.
2. Berei nou die sous voor wat die croutons die geur gee. Sit geskilde en fyngekapte knoffel, mosterd, sout, swartpeper en koljander in 'n geskikte houer vir die hele hoeveelheid croutons.
3. Giet verfynde groente -olie in 'n bak en meng goed.
4. Plaas die croutons in 'n bak met die sous en roer. Groente -olie en mosterd word onmiddellik daarin opgeneem.
5. Sit dan die croutons op 'n bakplaat. Voeg ook al die knoffel in die houer by.
6. Verhit die oond tot 200 grade en stuur die croutons vir 15 minute om te bak. As hulle 'n rooskleurige bruin kleur bereik, is hulle gereed. Haal dit uit die oond en plaas dit op 'n papierhanddoek om oortollige vet op te neem. Daarna kan die croutons op die tafel bedien word sonder om te wag dat dit afkoel, aangesien dit die lekkerste en lekkerste is.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om knoffel -croutons met sous en kaas te maak.
