Wil u weet hoe om knoffel- en uiekroutons vir u sop te maak? Soek dan in hierdie materiaal 'n stap-vir-stap resep met 'n foto van hierdie wonderlike gereg. Kook dit en bederf jou geliefdes met 'n heerlike peuselhappie. Video resep.
Almal is mal daaroor om soms te smul aan knapperige koekies, wat in byna elke winkel in 'n groot verskeidenheid verkoop word. Die maklikste manier is natuurlik om dit klaargemaak te koop. Nadat u die komposisie gelees het, neem die begeerte om hierdie geurige lekkerte te verteer egter af - smake, geurversterkers, skadelike bymiddels … Maar u kan self heerlike croutons tuis maak. Daarbenewens is daar baie maniere om dit te doen. In hierdie geval is u seker oor die gebruikte bestanddele en die kooktegnologie. Sonder vrees kan u kinders met so 'n lekkerny bederf, en dit by allerhande geregte voeg. Ons berei vandag knoffel- en ui -croutons voor vir die sop.
Om baie lekker croutons te maak, moet jy goeie brood gebruik. Meestal - dit is 'n Franse stokbrood of sy analoë, met 'n sagte en los krummel. Gedroogde knoffel en uie word in hierdie resep gebruik. Maar in die afwesigheid van so 'n voorbereiding, neem vars groente. Vir 1 stokbrood, neem 2 knoffelhuisies en 'n kwart van 'n mediumgrootte ui. Sulke croutons is nie net perfek vir sop nie, maar ook vir ander geregte. Byvoorbeeld, in slaaie soos "Caesar", "Astra", "Kaleidoskoop", ens.
Kyk ook hoe om knapperige croutons te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 265 kcal.
- Porsies - 300 g
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 15 minute
Bestanddele:
- Brood - 400 g (enige soort brood)
- Gedroogde groen uie - 1 teelepel
- Gedroogde knoffel - 1 teelepel
Stap vir stap voorbereiding van knoffel- en ui -croutons vir sop, resep met foto:
1. Sny die brood in gelyke stukke: blokkies, repies, stokkies. Die vorm kan wees wat u ook al verkies.
2. Plaas die croutons in 'n goed verhitte, skoon, droë braaipan. Draai die temperatuur onmiddellik tot die minimum, sodat dit nie brand nie. brood moet nie gebraai word nie, maar gedroog word. En dit is slegs moontlik in stadige hitte. Voeg dan die gedroogde knoffel by die pan.
3. Voeg dan gedroogde groen uie by.
4. Roer die brood om die speserye eweredig te versprei.
5. Droog die brood oor lae hitte, roer af en toe. Proe sy gereedheid. Die brood moet nie brand nie, maar slegs binne en buite droog word. Sit die voorbereide knoffel- en ui -croutons vir die sop op bakpapier en laat heeltemal afkoel. As u aanhou om dit in die pan te hou, droog dit verder. Hou die voltooide croutons in 'n papiersak by kamertemperatuur.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om croutons te kook vir sop, bier …
