Snack canapé met rooi vis op spiese is 'n resep vir 'n voorgereg vir 'n feestelike en buffet tafel.
Inhoud:
- Wat is canapé en hoe om dit te kook
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
As u moeg is om gesnyde rooi vis of toebroodjies daarmee voor te berei vir 'n plegtige maaltyd, gebruik dan hierdie canapéresep en bedien heerlike vis op spiese.
Wat is 'n canapé en hoe om dit voor te berei?
Canapes - klein toebroodjies word gemaak van 'n verskeidenheid bestanddele wat na smaak pas, wat een na die ander op houtspies gespan word. By die voorbereiding van sulke mini-toebroodjies word 'n wye veld vir kulinêre verbeelding oopgemaak. Omdat die keuse van produkte eenvoudig onbeperk is. Dit kan kaas, vleis, vis, garnale, olywe, avokado's, komkommers, tamaties, ens. Daar is ook vrugte en blare met gekombineerde geure soos kaas en druiwe, spanspek en vleis, vis en appel.
Die basis vir canapes kan croutons, klein stukkies brood of blaardeeg wees. Produkte vir canapes word in dieselfde vorm gesny en afwisselend op 'n klein stokkie (spies) gesit.
Alle resepte vir sulke versnaperinge is nie so belangrik nie, aangesien produkte vervang kan word met die wat u wil of in die yskas beskikbaar is. Dit is ook belangrik om nie te vergeet om die voorgereg pragtig te versier nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 130 kcal.
- Porsies - 10
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Enige rooi vis - 200 g
- Kaas - 200 g (enige variëteit)
- Suurlemoen - 1 stuks.
- Spies of houtstokkies - vir maklike opdiening
Maak 'n peuselhappie met rooi vis
1. Sny die kaas in blokkies van ongeveer 1, 5–2 cm groot. Plaas die kaasblokkies op 'n bord of enige ander gerieflike oppervlak en steek 'n spies in die middel daarvan.
2. Sny die rooi vis in langwerpige skywe, soos vir toebroodjies, maar nie in blokkies nie. Ryg dit op 'n spies sodat die een rand op die kaas lê, en die ander is vry.
3. Was die suurlemoen, droog dit en sny in klein skywe. Plaas die suurlemoen bo -op die vis op die spies.
4. Neem nou die vrye rand van die rooi vis, steek dit vas en ryg dit op die spies bo -op die suurlemoen. Die vis moet in die vorm van 'n seil wees, tussen wat 'n skyfie suurlemoen moet wees.
Die blikkies is gereed om te bedien, maar hulle moet ook pragtig versier wees. Om dit te doen, kan u die eenvoudigste manier gebruik - bedek die onderkant van die gereg met blaarblare, dit beklemtoon die uitstekende smaak van die lekkerny en sit 'n voorgereg op. As die canapes swak stabiel is, kan dit pragtig bedien word deur dit in 'n waaier op die skottel te sit.
Sien ook 'n video -resep vir die maak van canapes met rooi vis:
