Stap-vir-stap instruksies vir die bereiding van 'n slaai van krapstokkies, mielies en kaas met die naam "krap". Eenvoudig, mooi, smaaklik en bevredigend.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 196, 3 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Krabvleis (of stokkies) - ongeveer 200 g
- Ingemaakte mielies (soet) - 1 blikkie
- Bulgaarse peper (rooi) - 1 st.
- Groot eiers - 3 stuks.
- Kaas - ongeveer 100-150 g
- Ligte mayonnaise
Krabbeslaai:
1. Ontdooi die krapvleis en kap fyn. My peper, verwyder die kern met sade, sny die helfte van die peper in dun repies. Vryf harde kaas (byvoorbeeld "Holland" of "Edam") op 'n growwe rasper. 4. Kap die gekookte eiers met 'n eiersnyer of sny in blokkies.
5. Gooi alles in 'n diep slaaibak, voeg ingemaakte mielies by, geur met mayonnaise, meng, liggies sout. Bedien in porsies. U kan dit so rangskik: vul 'n klein bakkie styf met slaai, bedek met 'n bord, draai om. Besprinkel die gevolglike netjiese skyfie met fyngerasperde kaas. Sny die oorblywende peper in halwe ringe en versier die slaai daarmee.
Goed eet met krap slaai!
