Ek stel voor om 'n gereg voor te berei wat beide daagliks en feestelik geklassifiseer kan word - 'n slaai van eiers en uie. Dit is 'n maklike en maklik bereide gereg wat gemaak word uit die beskikbare produkte in die yskas van elke gesin.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Soos die naam van die resep aandui, word eierslaai gekenmerk deur 'n hoë inhoud gekookte eiers. Eiers kan met baie kosse gekombineer word, sodat dit met alles gekombineer kan word. Hierdie minimalistiese resep gebruik slegs groen uievere. U kan dit egter aanvul met stukke vleis of vleisprodukte. Snye vis en seekos is ook uitstekend. Groente, sampioene of vrugte is nie oorbodig nie.
Die slaai is bedek met mayonnaise. Maar ook hier is daar 'n groot verskeidenheid souse. As u nie van vetterige kos hou of nie, kan u 'n mengsel van suurroom met mayonnaise en kruie gebruik. Of selfs geur met lae-vet jogurt met speserye. U kan so 'n slaai bedien deur dit in breë borde of slaaibakkies te sit; dit word ook pragtig bedien in deursigtige glase of glase, maar dit sal baie interessanter wees om dit in 'n mandjie of korsdeeg te sit.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 165 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute kook eiers, 10 minute sny slaai, plus tyd om eiers af te koel
Bestanddele:
- Eiers - 5 stuks.
- Groen uie - trosse
- Sout - knippie of na smaak
- Mayonnaise - vir aantrek
Hoe om 'n eenvoudige eier- en uieslaai te maak
1. Was groen uie en druk droog met 'n papierhanddoek. Kap dit dan fyn met 'n skerp mes en sit dit in 'n slaaibak.
2. Kook die eiers tot steil. Om dit te doen, doop dit in 'n kastrol met koue water, voeg 'n knippie sout by en kook vir 8-10 minute. As die eiers verteer word, word die eiergele sianoties en word die proteïene rubberagtig. Na kook, plaas die eiers in 'n houer yswater om goed af te koel. Skil dit dan en sny dit in blokkies. Stuur na 'n bak uie.
3. Giet mayonnaise in die slaai en geur met sout. Gooi nie te veel mayonnaise tegelyk nie, sodat die slaai nie waterig word nie.
4. Roer die kos om dit eweredig te versprei en proe die slaai, voeg sout by indien nodig en pas die geur aan by die gewenste smaak.
5. Verkoel die bereide slaai en bedien met enige stuk vleis of vissteak, 'n bykos pap, spaghetti of rys.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n eierslaai met groen uie te kook.
