Kies die grootste tros vars uie met vars eiers en begin eksperimenteer in die kombuis. Al die geheime van die skep van 'n unieke slaai van eiers en groen uie in 'n pittige sous, word onthul deur 'n stap-vir-stap foto-resep. Video resep.
Eiers en groen uieslaai in 'n pittige sous - baie mense hou van slaai. Die gereg is baie pittig en lig, sonder vleisprodukte in sy samestelling. Grasuie pas goed saam met eiers en 'n bietjie mayonnaise. Mosterd verander die smaak van die slaai aansienlik. As u so 'n slaai een keer probeer het, sal u vir ewig verlief raak op sy delikate en pikante smaak. As 'n suur -suur appel by die slaai gevoeg word, word die slaai veral sappig, en harde kaas sal ekstra sagtheid gee. Sojasous gee die gereg ook kenmerkende pittige note, sodat jy 'n bietjie daarvan by jou maaltyd kan voeg. Om die skerpheid van groen uie in die slaai te versag, sit enige lentegroen wat neutraal is na smaak, byvoorbeeld blaarslaai, dille, pietersielie. Ramse, rucola en blaarslaai is baie pittig, dus voeg meer gekookte eiers by wanneer jy dit byvoeg.
Hierdie slaai word baie vinnig, binne 'n maksimum van 15 minute, voorberei as u die eiers vooraf kook en afkoel. Daarom kan selfs 'n beginner gasvrou so 'n gereg hanteer. Ek beveel nie aan om hierdie slaai voor die werk of 'n besigheidsvergadering te eet nie, want die asem sal oud word. Omdat die ui 'n sterk en aanhoudende geur het. Maar as jy eers kookwater daaroor gooi, sal die kenmerkende bitterheid en skerp reuk verdwyn.
Kyk ook hoe om groentespinasieslaai te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 205 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Eiers - 3 stuks.
- Sout - knippie of na smaak
- Mosterd - 1 teelepel
- Mayonnaise - 3 eetlepels
- Groen uie - trosse
Stap-vir-stap voorbereiding van eier- en groen uieslaai in pittige sous, resep met foto:
1. Kook eiers vooraf (dit is moontlik vir 'n dag) en laat afkoel in yswater. Hoe om eiers korrek te kook sodat die dop nie bars en die dooier nie blou word nie, vind u 'n stap-vir-stap resep met 'n foto op die bladsye van die webwerf. Gebruik die soekstring om dit te doen.
Skil die gekookte en verkoelde eiers en sny in blokkies.
2. Was groen uie, droog met 'n papierhanddoek en kap fyn.
3. Meng voorbereide eiers met uie in 'n diep bak en geur met sout.
4. Meng mayonnaise met mosterd en roer.
5. Stuur die mayonnaise-mosterdsous na die kosbak.
6. Roer die eier en groen uieslaai goed in die hartige sous. Verkoel dit vir 15 minute in die yskas en sit voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met groen uie en eiers te maak.
