'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n slaai met kool, tamaties en ingemaakte saury in 'n pittige sous. 'N Veelsydige en gesonde gereg vir 'n feestelike en alledaagse tafel.
Saury het 'n digte en taamlik vetterige vleis, wat dit op enige manier moontlik maak. Aangesien die voltooide vis sy smaak en nuttige eienskappe behou. Resepte met hierdie vis word in verskillende nasionale kookkuns aangetref. Saury is laag in bene en bevat baie omega 3 en omega 6. Die karkas bevat fosfor, magnesium, kalsium en yster. Vandag kook ons met hierdie gesonde vis 'n nie ingewikkelde, maar heerlike slaai met groente - 'n slaai met kool, tamaties en ingemaakte saury in 'n pittige sous.
Ingemaakte saury is 'n redelik gewilde blikkieskos in ons land. Die vraag na hierdie vis is te danke aan die feit dat dit 'n bekostigbare prys, uitstekende kwaliteit en 'n wonderlike delikate smaak het. En die kos self blyk eenvoudig onnavolgbaar te wees! Heerlik, sappig en nie geslaan nie. So 'n gereg kan 'n volledige aandete vervang of gedurende die dag 'n snack wees. Ander blikkiesvis vir groenteslaai kan natuurlik ook vir hierdie resep gebruik word. Saury word egter as die beste opsie beskou.
Kyk ook hoe om 'n groenteslaai met ingemaakte saury en gestroopte eier te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 98 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Witkool - 200 g
- Groente -olie - 2 eetlepels
- Groenes (enige) - klomp
- Mosterd - 1 teelepel
- Ingemaakte saury in olie of sy eie sap - 1 blik (240 g)
- Sojasous - 2 eetlepels
- Komkommers - 1 stuks.
- Tamaties - 1 stuks.
- Groen uie - trosse
Stap vir stap kook slaai met kool, tamaties en ingemaakte saury in 'n pittige sous, resep met foto:
1. Was witkool onder lopende water, droog met 'n papierhanddoek en sny in dun repies.
2. Was die tamaties, handdoekdroog en sny dit in medium grootte stukke van enige vorm.
3. Was die komkommers, droog met 'n papierhanddoek, sny die ente aan beide kante af en sny in dun kwartiere.
4. Was groen uie, droog en kap fyn.
5. Was setperke, droog en kap.
6. Haal ingemaakte saury uit die fles, sny in mediumgrootte stukke en voeg by alle groente.
7. Meng groente -olie, sojasous en mosterd om die slaaisous voor te berei. Roer die kos goed deur tot glad. Die sojasous in die resep sal sout heeltemal vervang. Maar as die slaai nie sout genoeg is nie, pas die smaak aan soos u wil.
8. Slaai met kool, tamaties en ingemaakte saury, geur met pittige sous en meng goed. Verkoel dit vir 15 minute in die yskas en sit voor. Dit sal baie mooi lyk in porsies of bakkies. Alhoewel dit op een groot skottel gelê kan word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om kool en komkommerslaai met saury te maak.
