'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die bereiding van 'n slaai met kool, tamaties, garnale en gepocheerde eier. Voedsame slaai en lae kalorie -inhoud. Video resep.
In die seisoen van vars groente en kruie, stel ek voor dat u 'n gesonde, lekker, ligte en terselfdertyd lekker somerslaai berei met kool, tamaties, garnale en 'n gestroopte eier. Die aantrek is die eenvoudigste, maar dit word interessanter as die delikate eiergeel vervaag. So 'n slaai is nie 'n skande om op 'n feestafel voor te sit nie; dit is perfek vir 'n gesinsete. Dit is ook 'n goeie idee vir 'n heerlike en gesonde ontbyt wat nie moeilik is om voor te berei nie. Nadat u die oggend 5 minute ekstra deurgebring het, kry u 'n uitstekende gereg wat die hoogste lof op u tafel geniet!
Vir hierdie slaai kan u enige groente gebruik: komkommers, radyse, paprika … Aangesien die hoofprodukte hier garnale is, en die interessante is gestroopte eier. Garnale is 'n algemene seekos vir slaaie. Hulle is altyd lig en voedsaam, hulle het 'n baie delikate en verfynde smaak. Danksy die toevoeging van garnale en eiers bevat die slaai baie gesonde proteïene, wat belangrik is vir gewigsverlies. Geposjeerde eier is 'n Franse weergawe van gekookte eiers, waar die eiers sonder die dop gekook word. Hulle gee die gereg 'n spesiale geur. Dit is nie moeilik om dit reg te kook nie, veral as u die basiese reëls ken. Vir 'n meer bevredigende slaai, besprinkel met knoffel -croutons of tuisgemaakte croutons.
Kyk ook hoe om 'n krapslaai met kool en tamaties te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 105 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Witkool - 200 g
- Komkommers - 1 stuks.
- Sout - knippie of na smaak
- Groente -olie - vir toediening
- Knoffel - 1 teelepel
- Tamaties - 1 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Dille - trosse
- Pietersielie - 'n klomp
- Koriander - trosse
- Gekookte garnale - 200 g
Stap vir stap slaaisous met kool, tamaties, garnale en geposjeerde eier, resep met foto:
1. Was witkool onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny die benodigde hoeveelheid af en sny in dun repies.
2. Was die komkommers, droog met 'n papierhanddoek, sny die ente aan beide kante af en sny in dun kwarte.
3. Was, droog en sny die tamaties in skywe van enige grootte.
4. Skil die knoffel en kap dit fyn.
5. Was koriander, dille en pietersielie, droog met 'n papierhanddoek en kap fyn.
6. Ontdooi garnale vooraf of bedek met water by kamertemperatuur en laat staan vir 15 minute. Skil dit dan af en sny die kop af.
7. Plaas alle kos in 'n diep bak. Geur dit met groente -olie en sout en roer. U kan 'n komplekse slaaisous maak met sojasous, suurlemoensap en olyfolie.
8. Kook geposjeerde eiers op 'n manier wat vir u geskik is. Giet die inhoud byvoorbeeld in 'n koppie water en mikrogolf vir 1 minuut by 850 kW. As die krag van die toestel anders is, pas die kooktyd aan sodat die proteïen stol en die dooier vloeibaar bly.
Om die proteïen beter te "gryp" en die dooier behoorlik te omhul, kan jy 'n bietjie asyn by 'n koppie water voeg.
9. Plaas garnale groenteslaai op 'n opdienbord.
10. Plaas die gestroopte eiers versigtig op die slaai met kool, tamaties en garnale. Sit die voorbereide slaai voor op die tafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n gestroopte eierslaai te maak.
