Lees watter nuttige eienskappe rosyne bevat, asook die skade en kontra. Tipes gedroogde druiwe en kalorie -inhoud. Suidelike verkopers noem variëteite rosyne en rosyne anders: bedona, soyagi, sabza, avlon, shigani, germian, wat verskil in droog- en verwerkingsmetodes. Byvoorbeeld, as die wit rosyn "bedonu" sonder voorbehandeling in die son gedroog word, word die "sabzu" vooraf verbrand in 'n alkaliese oplossing. Avlon word beskou as 'n lekkerny van druiwe met sade van enige variëteit, en soja's is druiwe wat in die skadu gedroog word. Elke variëteit is nuttig op sy eie manier: pitlose rosyne - rosyne - is nuttig vanweë hul hoë kaliuminhoud. As wit gedroogde vrugte 'n voordelige uitwerking op die ingewande en maag het, dan bevat donker variëteite rubidium - 'n nuttige element vir hematopoiesis, dit help om bloedvate van aterosklerotiese gedenke te reinig.
"Tailed" rosyne ondergaan nie meganiese verwerking tydens die skeiding van die stingels nie - sodat die bessies nie verkrummel en hul voorkoms behou nie.
Wat is die voordele van rosyne:
- ontslae te raak van hoes met brongitis. Om dit te doen, week dit met melk in 'n pot en eet dit oornag. En om die longe te versterk, is dit genoeg om 50 g rosyne per dag te eet.
- belemmer die groei van gevaarlike bakterieë en beskerm teen tandbederf en tandvleissiekte. Dit bevat nie gevaarlike suikers nie - daarom is dit nie so eng vir tandemalje nie.
- reguleer die aktiwiteit van senuweeselle as gevolg van die inhoud van niasien daarin, of vitamien PP. Hoe meer hierdie vitamien, hoe meer produktief en minder stresvol sal die senuweeaktiwiteit wees.
- om migraine te verlig - hiervoor is dit genoeg om dit 30 minute lank in koue water te week en intern te neem.
- om die verloop van virale hepatitis A. te vergemaklik. Hiervoor word 'n infusie van rosyne in druiwe -asyn gebruik, wat ook gebruik kan word om gewasse van interne organe (byvoorbeeld die milt) te behandel.
- swanger vroue en verpleegmoeders - tydens die swangerskap kan 'n tekort aan yster en magnesium met 'n klein bietjie rosyne aangevul word, en as u dit voed, kan u die hoeveelheid melk verhoog.
Rosyne bevat baie suiker, maar nie skadelike sukrose nie, maar glukose en fruktose. Daarom is dit baie gesonder vir die gesondheid om soet gedroogde druiwe te eet as toffie of sjokolade.
Baie mense het waarskynlik opgemerk dat as jy rosyne in 'n glas sjampanje gooi, dit op en af spring sonder om te stop. Hoe kan dit verduidelik word? Die feit is dat 'n voldoende hoeveelheid gasse in die glas die skil na die oppervlak verhoog. 'N Gedeelte van die borrels ontsnap in die atmosfeer, en die gedroogde bessie, wat 'n groter digtheid as die digtheid van sjampanje het, sak na die bodem en begin weer "groei" met borrels. Die borrels, op hul beurt, oorwin die kritieke massa, lig dit weer na die oppervlak. Dit is die hele geheim.
Video oor die voordele van rosyne:
Die skade van rosyne en kontra
Hierdie gedroogde bessie is teenaangedui vir maagsere en duodenale ulkusse, diabetes mellitus, mondsere, enterocolitis, vetsug en aktiewe longtuberkulose.
Let wel: as die gedroogde druiwe te olierig, sag en selfs geel is, is dit chemies behandel.
As 'n gedroogde vrug van ligte druiwe op 'n natuurlike manier gedroog is, moet dit 'n ligbruin kleur hê, maar nie goudgeel nie! Om die kleur te behou, word wit variëteite rosyne met swaeldioksied behandel. Daarom is dit nodig om dit deeglik te spoel met sy ligte voorkoms en dit vir 15 minute in warm water te week.
Vir ontsmetting kan u dit in kefir of suurmelk hou. As u rosyne kies, kan u probeer om 1 bessie tussen u vingers te maal - as die gedroogde vrugte besmet is met inseklarwes, is dit makliker om dit op te let.
Video oor hoe rosyne gemaak word:
