Lees verder oor hoe om Koreaanse wortels te maak. Die resep vir 'n bekende heerlike en baie eenvoudige slaai.
'N Baie lekker en eenvoudige slaai, aan baie bekend. Dit is vinnig en maklik om te doen. U hoef net 'n spesiale rasper aan te skaf. 'N Bewese resep diversifiseer die spyskaart sonder om die figuur te benadeel, want so 'n gereg kan net baat.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 137,4 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Wortels - 0,5 kg
- Knoffel - 5-6 naeltjies
- Sonneblomolie - 2-3 eetlepels
- Asyn - 1 teelepel
- Gemaalde koljander (of klaargemaakte geurmiddels vir Koreaanse wortels) - 2 eetlepels. l.
- Sout, suiker, swartpeper, rooi peper - na smaak
Wortels kook in Koreaans:
1. Skil die wortels, spoel deeglik af. Dan moet u die groente in 'n spesiale wortelrasper rasper, wat dit in lang dun repies sny.
2. Skil die knoffel en trek deur 'n pers. Jy kan dit met 'n mes fyn sny of op 'n fyn rasper rasper.
3. Verhit die sonneblomolie, maar moenie dit kook nie. Meng wortels met knoffel, gooi warm olie en asyn in. Voeg sout, suiker en speserye by. Meng goed. Die slaai moet pittig wees, maar jy kan jou eie smaak maak. Smaaklike ete!
