Daar is tientalle koffiesoorte. Die meeste resepte bevat melk of room. Dit wink met 'n romerige smaak, sagte tekstuur en lugagtige skuim. Vandag sal ons koffie met room maak en uitvind of hierdie kombinasie van produkte gesond is.
Die kombinasie van koffie met room word as 'n klassieke beskou. Op grond van hierdie produkte word koffie onderskei: latte, macchiato, cappuccino, mokka, ens. Die kalorie -inhoud van die drank word beïnvloed deur die persentasie vetinhoud van die melkkomponent, aangesien koffiebone en water geen gewig het nie (slegs 1-2 kcal per 100 g).
Koffies met 'n suiwelkomponent is produkte van natuurlike oorsprong wat mekaar in smaak aanvul. Melk is 'n bron van kalsium, wat deur die bestanddele van korrels uit die liggaam uitgeskei word. Daarom vergoed melk die gebrek aan hierdie element in die liggaam. Die room maak die koffie ook maklik om te verteer. Dit is belangrik vir diegene wat ly aan gastritis en sooibrand. Koffie verhoog die suurheid van die maag en melk verlaag dit: dit bereik 'n optimale balans van mikroflora. Die drank bevat 'n verlaagde persentasie kafeïen, want melkproteïen neutraliseer sommige van die tanniene. Om hierdie rede beïnvloed koffie met room nie die senuweestelsel en kardiovaskulêre stelsel nie.
Die skade van hierdie verkwikkende drank kan slegs wees as meer as 3 koppies per dag gedrink word. Vir mense met kardiovaskulêre probleme kan die drank die bloeddruk met 10 punte verhoog. Om hierdie rede is die drank nuttig vir pasiënte met hoë bloeddruk, maar is dit skadelik vir pasiënte met hoë bloeddruk.
Kyk ook hoe om koffie en melkskommel te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Koffiebone of gemaal - 1 teelepel.
- Drinkwater - 75-100 ml
- Suiker - 1 teelepel of na smaak
- Room - 20-25 ml
Stap vir stap bereiding van koffie met room, resep met foto:
1. Dit is die beste om varsgemaalde koffie vir u drankie te gebruik. Voordat u die drank begin berei, moet u die boontjies dan met 'n handmeul of 'n elektriese koffiemolen maal.
2. Doop die gemaalde koffie in 'n Turk. Voeg suiker onmiddellik by as u soet drankies maak.
3. Giet drinkwater in die Turk en plaas dit op die stoof. Bring tot kookpunt oor medium hitte en verwyder van hitte, anders loop die koffie weg. Week dit vir 1 minuut en herhaal die prosedure: kook en week vir 1 minuut.
4. Plaas die room in 'n bak.
5. Klits die room met 'n menger tot donsig en dubbel in volume.
6. Giet die gebroude koffie in 'n deursigtige opdienglas. Maak seker dat daar geen koffiebone in die drank kom nie.
7. Voeg slagroom by die glas en proe sonder om te roer die koffie met room.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om koffie met room te maak.
