'N Verfrissende en aromatiese drankie - Franse koffie met konjak en vanielje by die huis. 'N Stap-vir-stap resep met 'n voorbereidingsfoto en 'n video-resep.
'N Fantastiese resep om Franse koffie met konjak en vanielje te maak! Hierdie drankie kan edel en gesofistikeerd genoem word, naamlik die toevoeging van 'n klein porsie konjak maak sy smaak net koninklik! Aristokratiese konjak en koffie, nie minder laag nie, het die smaak en aroma van mekaar helder verlig. Hul harmonieuse kombinasie word waardeer deur koffieliefhebbers oor die hele wêreld, wat nie verbasend is nie, want dit is hierdie drankie wat die eerste plek inneem tydens 'n romantiese ete en vriendelike byeenkomste, suksesvolle besigheidsonderhandelinge en winteraande by die kaggel.
In Frankryk is "koffie" hoofsaaklik espresso. Parys kan nie voorgestel word sonder 'n koppie oggendkoffie en 'n croissant nie. As u koffie in 'n kafee in Frankryk bestel, kry u ongetwyfeld 'n espresso (cafe fran? Ais), en sonder addisionele vrae soos "watter een?" Verskeie soorte koffie word op die basis van espresso in Frankryk gebrou, insluitend en "in Frans", wat in hierdie oorsig aangebied word. Café genoem? fran? ais verberg nie net espresso nie, maar ook konjak, wat nie verbasend is nie, aangesien Frankryk die tuisland van laasgenoemde is.
Kyk ook hoe om koffie met melk in 'n Turk te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 75 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 5 minute
Bestanddele:
- Gemaalde koffie - 1 teelepel
- Drinkwater - 75 ml
- Vanillesuiker - op die punt van 'n mes
- Suiker - 1 teelepel
- Sout - op die punt van 'n mes
Stap-vir-stap voorbereiding van Franse koffie met cognac en vanielje, resep met foto:
1. Giet gebroude koffie in 'n kalkoen met 'n groot bodem of 'n ander gerieflike houer. Om die geur en smaak van die drank soveel as moontlik te geniet, beveel ek aan om koffie te maal net voor dit gebrou word.
As jy 'n koffiemasjien het, gebruik dit en maak 'n espresso.
2. Voeg dan suiker by die turk. As bruinsuiker beskikbaar is, is dit die beste om dit te gebruik. Voeg ook 'n bietjie sout by om die smaak van die koffie te versag.
3. Voeg dan vanieljesuiker by die turk. Voeg enige speserye by, soos kaneel, kardemom, naeltjies, neutmuskaat, ens.
4. Giet koffie met drinkwater en plaas die Turk op die stoof. Skakel medium hitte aan en braai die koffie terwyl u voortdurend daarna kyk. Sodra skuim op die oppervlak van die drank verskyn, verwyder die Turk onmiddellik van die hitte. Dit styg baie vinnig, waaruit die drank sal ontsnap en die stoof vlek.
5. Laat die koffie vir 1 minuut staan en herhaal die kookproses totdat 'n lugagtige skuim vorm.
6. Giet die gebroude koffie deur 'n filter (fyn sif) in 'n opdienglas om te verhoed dat die gebroude boontjies binnedring.
7. Verkoel die drank tot 80 grade en gooi konjak of enige ander alkoholiese drank in, soos brandewyn, whisky, gin. Roer Franse koffie met konjak en vanielje en begin proe. Hierdie drank kan warm in die koue winter en in die warm somer verkoel word. In enige vorm, sal hy 'n aanklag van lewenskragtigheid gee en op die regte manier afstem.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om koffie in Frans te maak.
