'N Universele dressing vir baie geregte - 'n pittige sous met gedroogde knoffel. Voordele en skade aan die liggaam. Kookfunksies, stap vir stap resep met foto- en video -resep.
Selfs die eenvoudigste sous maak vervelige hoender of aartappels 'n heerlike maaltyd. Hierdie pos bied 'n heerlike en eenvoudige resep vir 'n pittige sous met gedroogde knoffel. Knoffelsous is 'n wonderlike smaaklike en gesonde geurmiddel wat goed by baie geregte pas. Danksy die bygevoegde knoffel bevat die sous biologies aktiewe organiese verbindings wat nodig is vir die liggaam, soos sulfiede, spoorelemente en vitamiene. Knoffel verbeter spysvertering en stimuleer eetlus. Knoffelsous maak die meeste vleis- en groentegeregte ryker en lekkerder. Boonop kan 'n heerlike knoffelsous die 'hoofmelodie' speel, wat selfs die ongelukkigste maaltyd bespaar.
Daar is baie soorte knoffelsouse. Dit kan groen, mosterd, heuning, soja, ens wees, maar dit is gewoonlik baie eenvoudig; jy hoef net al die bestanddele in een bak te meng. Die belangrikste ding is dat alle variëteite knoffelsouse elke dag in u kombuis gebruik kan word, en dat hulle nie verveeld raak nie. In hierdie resep word die knoffel speserye aangevul met suurlemoensap, mosterd en sojasous. Die kombinasie van hierdie speserye is veelsydig. Hierdie sous is geskik vir enige gereg met vleis, vis, groente … Enige beginner huisvrou kan dit kook, en die bestanddele is in die handel beskikbaar.
Kyk ook hoe om knoffel -basiliekruid -bosbessiesous te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porsies - 5 eetlepels
- Gaarmaaktyd - 5 minute
Bestanddele:
- Sojasous - 3 eetlepels
- Suurlemoensap - 1 teelepel
- Droë knoffelpoeier - 1 teelepel
- Franse korrelmosterd - 1 teelepel
Stap vir stap voorbereiding van pittige sous met gedroogde knoffel, resep met foto:
1. Giet klassieke sojasous sonder ekstra geure in 'n klein, diep houer. Andersins kan dit die reeds pittige geur van die sous onderbreek.
2. Voeg korrelmosterd by die sojasous. In plaas daarvan kan u gewone mosterdpasta gebruik, wat warm of sag kan wees. Dit smaak alreeds soos 'n kok.
3. Voeg dan gemaalde knoffelpoeier by. As daar nie droë poeier beskikbaar is nie, gebruik vars naeltjies. Skil dit af en trek deur 'n pers of sny dit fyn met 'n mes. Hou terselfdertyd in gedagte dat as die sous met vars knoffel gaar is, die knoffel sy smaak en nuttige eienskappe kan verloor.
4. Was die suurlemoen onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit in die helfte en druk vars sap daaruit op 'n manier wat u pas. Wees versigtig om nie suurlemoenputte daarin te kry nie. Stuur die uitgedrukte sap na alle kosse.
5. Roer die kos goed deur met 'n vurk of 'n klein klitser tot glad. Die klaargemaakte pittige sous met gedroogde knoffel is gereed en kan vir enige gereg gebruik word. Dit is veral lekker vir hulle om groenteslaai te geur.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n heerlike sous te maak.
