Die goeie smaak van baie geregte hang hoofsaaklik af van die klein dingetjies, soos die dressing. Suurroom en knoffelsous met kruie kan 'n goeie toevoeging tot sommige geregte wees.
Foto van voltooide knoffelsous Resepinhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Helder en ryk suurroom-knoffelsous het 'n heerlike aroma en delikate tekstuur. Die smaak is in goeie harmonie met geregte gemaak van vleis, vis, sampioene en groente. Hy sal ook speserye by croutons, donuts, noedels, kluitjies, slaaie voeg. Die oorgrote meerderheid voedsel met behulp van hierdie produk word ryker en lekkerder. Boonop is die dressing voordelig vir ons liggaam, aangesien die bygevoegde knoffel nie hittebehandeling ondergaan nie, waaruit al sy eienskappe bewaar word. Die sous verbeter ook die spysvertering perfek en wek eetlus, en gee 'n bietjie pittige pittigheid aan alle geregte.
Daar is baie resepte om sulke knoffelsouse te maak, en dit verskil heeltemal van elke huisvrou. Die produkte vir so 'n sous kan immers absoluut uiteenlopend gebruik word. Dit is suurlemoen, mosterd, suurroom, mayonnaise, kefir, eiers, jogurt, room, ketchup, groente of olyfolie. U kan enige bestanddele kombineer wat by u smaak pas. Vandag het ek suurroom en mayonnaise gebruik, waaruit die sous redelik vetterig en hoog in kalorie was. En as u 'n voorstander is van dieetkos, kan u mayonnaise vervang met kefir en lae-vet jogurt. In kort, probeer, eksperimenteer en ontdek nuwe geure wat enige gereg regtig lekker sal maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 335 kcal.
- Porsies - 500 ml
- Gaarmaaktyd - 5 minute
Bestanddele:
- Suurroom - 250 ml
- Mayonnaise - 250 ml
- Knoffel - 1 kop of na smaak
- Groen uie - trosse
- Dille - trosse
Kook suurroom-knoffelsous met kruie
1. Was die dille en droog dit goed sodat daar nie te veel vog in die verband kom nie. Kap dit dan fyn met 'n skerp mes. U kan 'n voedselhaksel, blender of voedselverwerker vir hierdie proses gebruik.
2. Was groen uie, vee dit droog met 'n wattehanddoek en sny dit fyn.
3. Giet suurroom en mayonnaise in gelyke verhoudings in 'n diep bak.
4. Plaas groen uie en dille in 'n houer. Skil die knoffel, was en droog met 'n papierhanddoek.
5. Giet die knoffel deur 'n pers en voeg dit by al die bestanddele.
6. Roer die sous deeglik om die kruie en knoffel eweredig te versprei.
7. Sit die voorbereide sous op 'n bord en sit voor. As u dit voorberei vir toekomstige gebruik, plaas dit dan in 'n glasfles, verseël met 'n deksel en hou dit ongeveer 3-5 dae in die yskas.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om suurroom en knoffelsous te maak:
