TOP 8 eenvoudige en heerlike slaai resepte vir die nuwe jaar 2020. Kenmerke van die maak van slaaie in die jaar van die rot. Video resepte.
'N Feestafel sonder slaaie kan nie feestelik genoem word nie, en 'n nuwejaars tafel sonder heerlike slaaie en versnaperinge is oor die algemeen moeilik om voor te stel. Boonop sal selfs 'n heerlike warm gereg nie die bekende Olivier, Mimosa, haring onder 'n bontjas vervang nie, ens. Wat kan u op 31 Desember van die uitgaande jaar kook om almal tevrede te stel met heerlike, eenvoudige en splinternuwe slaaie in 2020 ?
Soos u weet, word die nuwe jaar 2020 volgens die oostelike kalender onder die teken van die wit rot gehou. Die dier is nie kieskeurig nie en eet byna alles, wat dit makliker maak om 'n feestelike spyskaart op te stel. Sommige simboolvoorkeure moet egter oorweeg word.
Kenmerke van kookslaaie vir die nuwe jaar 2020
- As u 'n feestelike spyskaart opstel, is dit nie nodig om duur en eksotiese produkte te gebruik nie. Sedert die beskermvrou van die jaar dit nie sal waardeer nie. Sy hou van eenvoudige geregte, maar smaaklik en pragtig aangebied. Daar sal genoeg goedkoop bestanddele wees, maar interessant ontwerp en oorspronklik bedien.
- Moenie slaaie in 'n vormlose massa in 'n bak sit nie. Toon kreatiwiteit en verbeelding vir slaaisous buite. Vorm lekkernye in aparte lae binne die opdienringe, versier dit met nuwejaarsgoed.
- Om die guns van die rot te verkry, gebruik slaaie wat kaas, mielies en groente bevat. Die dier van die jaar verkies meestal hierdie produkte.
- Vleisslaai is ook geskik op die Oujaarstafel. 'N Voël, 'n kalkoen en 'n gans sal nie seermaak nie, 'n eend en 'n haas sal dit doen. Die belangrikste ding is om te onthou van die vleis van die dier self.
- Aangesien ons rot 'n esthet is, waardeer hy nie net 'n pragtige voorstelling van geregte nie, maar ook 'n goeie porsie. Bedien die 2020 -nuwejaars tafel met pragtige disse, tafeldoeke en servette. Servette kan opgerol word, met 'n spesiale ring vasgemaak word en op die sitplekke neergelê word.
- Kies tydens die opdien die geregte en tafelomgewing, volgens die kleurskema. Oranje, geel, bruin en groen kleure werk goed. Dieselfde kleure behoort die prioriteit van produkte op die tafel vir die nuwe jaar te wees.
Ons het die voorkeure vir die simbool van die jaar bespreek. Kom ons kyk nou na die resepte vir die heerlikste en lekkerste nuwejaarslaai vir die nuwe jaar 2020. Ons sal u daaraan herinner hoe u die reeds bekende vakansiegeregte kan kook en 'n paar nuwejaarsresepte voorstel. Boonop is hulle almal eenvoudig en voorbereid, met inagneming van die beskikbaarheid van die bestanddele.
Slaaie vir die nuwe jaar 2020 in die vorm van muise
Hieronder is verskeie opsies vir slaaie in die vorm van muise, maar die muis lyk veral indrukwekkend as 'n monochromatiese snack. Op hierdie manier kan enige slaai egter in knaagdiere en rotte verander word. Dit sal in elk geval mooi en elegant lyk.
"Muis" slaai met rooi vis
Aangesien die komende jaar 2020 die jaar van die rot sal wees, of volgens 'n ander weergawe van die muis, moet 'n slaai in die vorm van hierdie oulike dier noodwendig op die nuwejaarsfees pronk. Hy sal gaste verras en familie verwelkom.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 196 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Rooi vis wat liggies gesout is - 150 g
- Hoender eiers - 3 stuks.
- Aartappels - 1-2 stuks.
- Sout na smaak
- Groente -olie - 1 eetlepel
- Mayonnaise - 3 eetlepels
- Wortels - 1 stuks.
Kook 'muis' slaai met rooi vis:
- Skil die rooi vis, verwyder die bene, sny in blokkies en meng met groente -olie om dit langer vars te hou.
- Kook eiers hardgekook, afkoel en skil. Sit die proteïen opsy van een eier, dit is nodig om die muis te versier, en die res, saam met die eiergele, rasper op 'n medium rasper en meng met mayonnaise.
- Kook die aartappels in hul uniforms, laat afkoel, rasper op 'n medium rasper en meng met mayonnaise.
- Gekookte wortels, skil, verkoel, rasper op 'n growwe rasper en bedek die aartappellaag.
- Sit die kos in lae op 'n bord in die vorm van 'n druppel, wat die liggaam van die muis sal wees. Eers vis, dan eiers, aartappels en wortels.
- Vorm dan die slaai met u hande. Lig die agterkant van die dier effens sodat die muis nie plat is nie.
- Smeer die slaai met mayonnaise, bedek met gerasperde eierwit en versier die muis.
- Rol balletjies uit 'n klein hoeveelheid aartappels en maak bene. Maak oë, neus en antennas van olywe, en ore en stert van kaas.
Rotslaai met gesmelte kaas
Die mees gewone slaai van die mees onpretensieuse produkte kan omskep word in 'n versiering vir die nuwejaars tafel deur 'n voorgereg te versier in die vorm van 'n simbool van die komende jaar "Rat".
Bestanddele:
- Verwerkte kaas - 300 g
- Hardgekookte eiers - 3 stuks.
- Knoffel - 3 naeltjies
- Mayonnaise - vir aantrek
- Gekookte wors - vir versiering
- Olywe - vir versiering
- Dille - vir registrasie
Kook 'Rat' slaai met gesmelte kaas:
- Rasper die gesmelte kaas op die fynste rasper.
- Skil die gekookte eiers en vryf dit op dieselfde manier oor 'n versnipperaar.
- Skil die knoffel en trek deur 'n pers.
- Kombineer voedsel en meng met mayonnaise.
- Sit die voorgereg op 'n plat bord en gee dit 'n ovaalvorm.
- Versier dan die gereg. Sny die ore uit 2 sirkels wors. Om dit te doen, maak driehoekige snitte in die worsstukke en verbind die rande. Maak die klaar ore vas met 'n tandestokkie op die lyf.
- Knip die vingers op die oorblywende worsdriehoeke uit en plaas die bene oor die slaai.
- Maak die oë uit die helftes olywe, die neus uit 'n kwart van hierdie bessie, en maak die snor en stert van die dille takkies.
Nuwejaarshamslaai versier met muise
Om die slaai in 'n 'muis' te maak, is pragtig, maar jy kan dit anders doen deur die voorgereg met klein muise te versier. U kan enige voorgereg op hierdie manier reël.
Bestanddele:
- Gekookte aartappels in uniforms - 3 stuks.
- Hardgekookte hoender eiers - 4 stuks.
- Hardgekookte kwartel eiers - 10 stuks.
- Vars komkommers - 2 stuks.
- Ham - 300 g
- Kaas - 300 g
- Mayonnaise - 200 g
- Knoffel uie - 1 stuks.
- Dille - 'n paar takkies
- Sout na smaak
- Swart peperkorrels - na smaak
Kook nuwejaar -hamslaai versier met muise:
- Skil hoender eiers en aartappels en rasper saam met komkommers op 'n grof rasper en rasper die kaas op 'n fyn snipper.
- Skil die uie, was en sny in dun halwe ringe.
- Sny die ham in blokkies.
- Plaas die ham op 'n plat, wye bord in 'n sirkel en borsel met mayonnaise.
- Lê dan die lae een vir een (aartappels, eiers, komkommers) en smeer dit met mayonnaise.
- Besprinkel die bokant en kante van die slaai met kaas.
- Die slaai is gereed, versier dit nou met muise. Om dit te doen, skil die kwartel eiers en sit dit op 'n slaai, dit is klein muise. Heg die driehoekige ore van klein stukkies kaas aan die testikels, die neus en oë van peperkorrels.
- Verkoel die voltooide slaai vir 'n halfuur in die yskas.
Koreaanse wortelslaai versier met rotte
Klein knaagdiere om 'n slaai te versier, kan nie net uit kwartels gemaak word nie, maar ook uit hoendereiers. Hierdie metode om muise te maak, is goedkoper omdat hoendereiers is goedkoper as kwartel eiers, terwyl die lekkerny goed lyk.
Bestanddele:
- Gekookte hoendervleis - 200 g
- Champignons - 200 g
- Koreaanse wortels - 150 g
- Uie - 1 stuks.
- Kaas - 200 g
- Hardgekookte hoender eiers - 2 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Mayonnaise - vir aantrek
- Sout na smaak
- Swart peperkorrels - na smaak
Kook Koreaanse wortelslaai versier met rotte:
- Skil die uie en sny dit in halwe ringe en die sampioene in borde. Braai die kos tot sag in 'n pan met olie en laat afkoel.
- Sny die vleis in repies.
- Meng voedsel, sout, geur met mayonnaise en roer.
- Sit die slaai op 'n bord in die vorm van 'n sirkel of enige ander opset.
- Rasper die kaas op 'n fyn rasper en strooi die voltooide snack oor.
- Skil die gekookte eiers, sny dit in die helfte en plaas dit op die oppervlak van die slaai.
- Maak klein snytjies ongeveer 2 cm van die skerp punt van die testikel af. Steek driehoekige stukke kaas daarin, wat as die ore van die diere dien.
- Gebruik peperkorrels vir die oë en neus. Bou 'n snor en stert van Koreaanse wortels. En sit 'n klein stukkie kaas voor elke muis.
Klassieke nuwejaarslaai
'N Muisslaai of 'n gereg wat met klein knaagdiere versier is, sal natuurlik interessant lyk op 'n feestelike fees. Moenie vergeet van die klassieke geregte nie, waarsonder nie een Nuwejaars tafel kan klaarkom nie.
Slaai "Kersfees kerse"
Eetbare Kersfees kerse op die feestafel sal pragtig en ryk lyk. Boonop sal ons dier dankbaar wees vir die belangstelling in alles wat slim en helder is.
Bestanddele:
- Ingemaakte sampioene - 300 g
- Ham - 200 g
- Kaas - 150 g
- Suikermielies - 1 blik
- Knoffel - 1 teelepel
- Mayonnaise - vir aantrek
- Granaatjie - 1 stuks.
- Soetrissie - 0,5 stuks.
- Sout na smaak
- Gemaalde swartpeper - na smaak
- Dille - 'n paar takkies
Kook slaai "Kersfees kerse":
- Maak 'n knoffelversiering. Om dit te doen, meng mayonnaise met knoffel deur 'n pers en roer.
- Sny die ham in klein blokkies.
- Rasper die kaas op 'n growwe snipper.
- Sny die sampioene in 4 stukke.
- Meng al die produkte, peper en meng.
- Plaas die slaai in 'n ovaalvorm op 'n bord en bedek dit met gekapte dille.
- Skil die granaatjie en lê die korrels uit, improviseer 'n krans.
- Sny die kaas in groot skywe, rol dit op, maak vas met 'n tandestokkie en sit in die slaai.
- Sny die "vlamtonge" uit die peper en steek dit in die kaasbuis.
'Clapperboard' voorgereg slaai
Khlopushka -slaai is 'n wonderlike voorgereg vir die nuwejaars tafel. Helder, slim en mooi. So 'n bederf sal beslis nie geïgnoreer word nie.
Bestanddele:
- Gekookte wors - 100 g
- Gekookte aartappels - 2 stuks.
- Hardgekookte eiers - 2 stuks. (vir versiering)
- Gepekelde komkommers - 2 stuks.
- Gekookte wortels - 1 stuks.
- Granaatjie - 0,5 stuks. (vir versiering)
- Dun lavash - 1 vel
- Verwerkte kaas - 2 eetlepels
- Mayonnaise - 1 eetlepel
Kook slaaisous "Clapperboard":
- Bestryk lavash met gesmelte kaas en voeg die gerasperde wors by.
- Skil aartappels en wortels, rasper op 'n growwe rasper, meng met mayonnaise en sit in die volgende laag.
- Rasper ingelegde komkommers, sit in 'n dun laag en gooi mayonnaise oor.
- Rol die pitabroodjie, sit dit met die naatkant na onder en borsel met mayonnaise.
- Skil die eiers, rasper en sprinkel op die rol, afwisselende lae eiergeel en wit.
- Plaas die granaatpitte regoor die rol op die kruising van die eiergeel- en proteïenstroke.
- Plaas die rol op 'n skottel en versier met kruie.
Nuwejaarslaai "Maskerade"
Die feestelikste, helderste en mooiste slaai vir die feestafel is "Masquerade". Hy word nie sonder toesig gelaat nie en word 'n sentrale gereg op die nuwejaars tafel.
Bestanddele:
- Ham - 200 g
- Krabstokkies - 100 g
- Ingemaakte groen ertjies - 100 g
- Tamaties - 2 stuks.
- Gekookte aartappels - 2 stuks.
- Groente -olie - 3 eetlepels
- Provençaalse mayonnaise - 3 eetlepels
- Dille - 1 tros
- Knoffel - 2 naeltjies
- Slaaiblare - vir opdiening
- Hardgekookte eiers - 1 stuks. (vir versiering)
- Ingemaakte mielies - zhmenya (vir versiering)
- Granaatjie sade - zhmenya (vir versiering)
Kook nuwejaarsmaskeradeslaai:
- Sny die ham in repies, die tamaties - in blokkies, die krapstokkies - in klein stukkies, sny die dille, steek die knoffel deur 'n pers.
- Sny die aartappels in repies en braai in 'n pan in groente -olie tot goudbruin. Plaas dan op papierhanddoeke om oortollige olie te verwyder.
- Gooi al die kos in 'n bak, voeg die groen ertjies met mayonnaise by en roer.
- Sit blaarslaai op 'n skottel waarop 'n slaai gesit is en smeer dit mooi met mayonnaise.
- Versier die slaai met grof gerasperde eiers, granaatpitte en mielies bo -op.
Olivier slaai in die vorm van 'n kersboom
Dit is onmoontlik om 'n nuwejaars tafel voor te stel sonder Olivier se gunsteling slaai. Om dit op 'n spesiale manier te bedien, berei 'n gereg voor in die vorm van 'n nuwejaarsimbool - 'n kersboom.
Bestanddele:
- Ingemaakte ertjies - 1 blik
- Gekookte eiers - 5 stuks.
- Gekookte aartappels - 4 stuks.
- Gepekelde komkommers - 4 stuks.
- Melkwors - 300 g
- Mayonnaise - vir aantrek
- Ontpitte olywe - 3 stuks. (vir versiering)
- Dille - trosse (vir versiering)
- Ingemaakte mielies - zhmenya (vir versiering)
- Granaatjie sade - zhmenya (vir versiering)
Bereiding van die "Olivier" -slaai in die vorm van 'n kersboom:
- Sny wors, komkommers, geskilde wortels, eiers en aartappels in blokkies van ongeveer 5 mm groot.
- Meng kos in 'n bak, voeg ertjies by, voeg mayonnaise by en roer.
- Sit die Olivier -slaai op die skottel in die vorm van 'n driehoekige kersboom.
- Was die dille, droog dit, skeur die takkies af en sit dit op die slaai om 'n groen boom te maak.
- Versier die slaai in die vorm van 'n Kersfees -krans met granaatpitte, helftes olywe en mielies.
