Gebruik hierdie stap-vir-stap resep saam met 'n foto en maak 'n suikervrye pruimpuree tuis vir die winter, wat u nie net alleen kan eet nie, maar ook gebak kan maak. Video resep.
Vir die gesondheid van mense wat aan diabetes ly, is dieetvoeding nodig en sorg vir gewigsverlies … tuisgemaakte - suikervrye pruimpuree vir die winter is baie belangrik as 'n bron van waardevolle vitamiene en mikro -elemente. Die vrugte bevat suikers (in gelyke hoeveelhede glukose en sukrose, minder fruktose), organiese sure (appel- en sitroensuur, minder oksaalsuur, barnsteenzuur en cinchona), karoteen en vitamiene van groep B. In groot hoeveelhede bevat die pruim tanniene en kleurstowwe. Beide vars en verwerkte pruimpreparate is nuttig vir aterosklerose, niersiekte, rumatiek, jig, en dit is ook 'n ligte lakseermiddel.
Die voorgestelde resep is maklik om voor te berei, baie betroubaar en goed versorg in die woonstel. Enige variëteite met vlesige pulp is geskik vir die bereiding van spasies. Die grootte, grootte en kleur van die vrugte is nie belangrik nie. Dit is wenslik dat hulle dieselfde verwyderbare graad van volwassenheid het. Alle beskadigde en vrot plekke moet uitgesny word. U kan hierdie puree vir verskillende doeleindes gebruik. Byvoorbeeld, as vulsel vir pasteie, rolletjies, pasteie. Sit heerlik voor saam met pannekoek of pannekoek. U kan ook tkemali -sous maak van pruimpuree, wat saam met vleis bedien word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 40 kcal.
- Porsies - ongeveer 1-1, 2 kg
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Pruime - 2 kg
- Drinkwater - 100 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van suikervrye pruimpuree vir die winter, resep met foto:
1. Was die pruime onder lopende water en druk droog met 'n papierhanddoek.
2. Sny die vrugte in die helfte en verwyder die sade. Plaas die vrugte in 'n kookpot en gooi die drinkwater daarin. As daar gebreekte en vrot kolle op die vrugte is, sny dit af.
3. Sit die kastrol op die vuur en bring tot kookpunt. Verlaag die temperatuur tot minimum en kook die pruime vir 15-20 minute onder die deksel tot sag.
4. Verwyder die pan van die hitte en doop die blender in die vrugte.
5. Maal die pruime tot 'n gladde konsekwentheid van puree en verhit die massa na die kook vir 5-7 minute oor die vuur.
6. Was blikkies met koeksoda en steriliseer oor stoom. Smeer die warm kapokaartappels bo -oor die flesse, bedek met skoon deksels en steriliseer in 'n kastrol met water vir 20 minute na kook. Water moet nie met pruime in die pot kom nie. Maak die houer toe met deksels, draai dit om, plaas dit op die deksels, draai dit in 'n warm kombers en laat dit vir 1-2 dae totdat dit heeltemal afkoel. As die suikervrye ingemaakte pruimpuree vir die winter afgekoel het, plaas dit in die spens en bêre dit by kamertemperatuur. Maar dit is beter om die houer op 'n koel plek te plaas sodat die voordelige en genesende eienskappe van die pruime op die beste manier behoue bly.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pruime vir die winter vir kinders en volwassenes te maak.
