Wat is die verskil tussen valse mangosteen en ander soorte Clusiaceae. Chemiese samestelling, nuttige eienskappe en skade by die gebruik van garcinia -kleurstof. Tropiese vrugte resepte. Is dit moontlik om vrugte op u eie vensterbank te kweek? Die eerste studies is gewy aan die ekstraksie van die uittreksel uit die vrugte om dit in vetverbranders in te bring. Later het dit geblyk dat die gebruik van garcinia -kleurstof vir die liggaam nie beperk is tot die skeuring van die vetlaag nie.
Die voordelige eienskappe van vals mangosteen
Chakpa -vrugte, blare en bas het 'n genesende effek. Tradisionele genesers gebruik alle dele van die plant wyd om verskillende siektes uit te skakel.
Nuttige werking van die kleur van garcinia:
- Dit versnel metaboliese prosesse in die liggaam en het 'n lakseermiddel as gevolg van die hoë inhoud van organiese sure en dieetvesel.
- Ondersteun die vitale funksie van neurone, normaliseer die werking van die senuweestelsel.
- Dit het anti-inflammatoriese en antimikrobiese effekte, help om komplikasies tydens die ontwikkeling van inflammatoriese prosesse tydens verkoue te voorkom.
- Dit het 'n antioksidante effek, isoleer vrye radikale in die ingewande. Die mees uitgesproke effek word gesien by rektale kanker.
- Dit normaliseer bloeddruk, help om hoë bloeddruk in remissie vir 'n lang tyd te handhaaf.
- Dit het 'n toniese en toniese effek.
- Stimuleer die produksie van gal- en spysverteringskanale, verbeter opname.
- As dit tydens menstruasie in die daaglikse spyskaart ingebring word, word die hoeveelheid bloedige afskeiding verminder en word die menstruele siklus verkort.
- Normaliseer bloedsuikervlakke, voorkom die ontwikkeling van diabetes.
Alternatiewe medisyne vir die bestryding van vetsug gebruik afkooksels van die blare en skil van vrugte, terwyl tradisionele medisyne uittreksels en uittreksels uit die pulp en vel maak.
Die mees uitgesproke antioksidant aktiwiteit in die blare van garcinia kleurstowwe, maar as die vrugte verteer word, word opgemerk dat die kwaadaardigheid van die neoplasmas van die spysverteringstelsel met 35-47%verminder word. Het twee kontrolegroepe, bestaande uit inboorlinge, ondersoek in die dieet waarvan chakpa 'n konstante produk is, en mense wat nie die vrugte geëet het nie.
Kontra en skade aan garcinia -kleurstof
U moet nie kennis maak met die smaak van chakpa in geval van siektes nie, waarvan die simptoom 'n verhoogde suurheid van die maagsap is. Dit sluit in maagsere, gastritis met hoë suurheid en erosiewe refluksesofagitis.
As u garcinia -kleurstof gebruik, kan chroniese pankreatitis skade veroorsaak as sooibrand gereeld voorkom en tydens swangerskap 'n ekstra las op die spysverteringskanaal veroorsaak.
Met omsigtigheid moet vrugte in die daaglikse spyskaart ingebring word vir patologieë van die kardiovaskulêre stelsel. Een van die eienskappe: normaliseer bloeddruk, maar verdik terselfdertyd die bloed, wat die stolling verhoog. Die waarskynlikheid dat bloedklonte in die vate ontstaan, neem toe. Daarom moet u chakpa nie vir spatare misbruik nie.
Swangerskap, laktasie en kinderjare is nie die beste tyd om kennis te maak met 'n nuwe smaak nie. Tropiese vrugte self is sterk allergene, en tydens swangerskap word alle reaksies van die liggaam hipertrofies en die risiko van negatiewe gevolge neem toe. Teen die ouderdom van 3 jaar is die spysverteringstelsel nog nie volledig gevorm nie, en te suur of pittige kos het 'n negatiewe uitwerking op die toestand van die slymvlies.
Hoe om garcinia -kleurstof te eet
Valse mangosteen het sappige vleis, aangename smaak, maar suurder as soet, so die vrugte is "vir almal". Hulle maak blikkieskos uit vrugte, maak konfyt en konfyt, berei malvalekkers, sjerbetjies, malvalekkers en selfs asyn.
Dit is interessant om te sien hoe die plaaslike bevolking garcinia -kleurstof eet. Hulle maak die skil met 'n mes oop of haal dit op met iets skerp, verwyder dit en sny dit in stukke. Hulle is nie bang dat die sap deur die ken vloei nie en geel vlekke agterlaat wat nie goed was nie. In die meeste gevalle is aboriginale klere lig of nie -bestaande.
Die gedroogde skil word gebruik om een van die bestanddele in kerrie te maak, en die blare word by slaaie gevoeg. Hulle word rou geëet, gestoom, gekook en gebraai. Volgens resensies herinner hul smaak aan spinasie.
Vals Mangosteen Resepte
By die maak van konfyt en konfyt uit die vrugte van garcinia -kleurstof, gebruik hulle dieselfde resepte as vir gewone mangosteen, slegs die hoeveelheid suiker word verhoog, aangesien die smaak van chakpa baie suur is. Garcinia Dye Resepte:
- Vrugtekonfyt … Die stroop word eers gekook. Suiker word soveel as volume in volume geneem, maar baie min water word bygevoeg. Vrugte wat in stukke gesny word, word met stroop gegooi. Die bene word voorlopig verwyder. Laat staan sodat die vloeistof goed geabsorbeer word en die kleurstof garcinia sap begin afskei. As die konfyt amper gaar is, los die gelatien op en voeg 3-5 minute by voordat dit afgeskakel word, en roer goed. U kan 'n kwart teelepel kaneel ingooi, maar u hoef nie suurlemoensap by te voeg nie - daar is genoeg natuurlike suur.
- Sjerbet … Skil 1 kg vrugte voor jy sherbet kook, verwyder die sade en sit dit vir 5 minute in die mikrogolfoond. As die pulp sag is, voeg 30 g gekapte gemmerwortel by en maal alles in 'n blender. Verhit 300 ml melk in 'n emalje -kastrol, voeg vrugtepuree by, roer alles deeglik. Voeg dan, sonder om op te roer, 1 glas semolina by, voeg 4 eiergele by, brou tot dik. U kan nie eers 'n minuut weggaan nie - dit sal brand. Verwyder die pan van die hitte, terwyl die massa warm is, voeg 140 g fyngemaakte neute, 4 eetlepels heuning by. Die papier is bedek met perkament, gesmeer met 'n dik laag botter, die soet massa word uit die pan gegooi en laat afkoel. As die vorm tot kamertemperatuur afgekoel het, word dit in die vrieskas geplaas en laat verdik sodat dit in stukke gesny kan word. Bedien met amandelvlokkies. Dit pas goed saam met soet roomys.
- Garcinia blaarslaai … Slegs jong sagte blare word gebruik. Meng die gesnyde tamaties, komkommer, Chinese kool, rooi ui en 'n paar gekapte blare. Geur met 'n mengsel van olyfolie en suurlemoensap. Sout na smaak.
Chakpa -cocktails is nie net lekker nie, maar ook gesond. Hulle help om oortollige gewig te verbrand. Garcinia kleurstof drank resepte:
- Stroop … Kan bygevoeg word by tee of roomys. Ten spyte van die soetheid, is daar geen gewigstoename nie, aangesien die drank metaboliese prosesse versnel. Giet die gekapte garcinia-pulp met kleursuiker in 'n verhouding van 1: 1, laat 10-12 uur staan om die sap vry te laat. Die houer daarmee word op 'n klein vuurtjie gesit sodat dit geleidelik verhit word. As borrels verskyn, kook dit vir 15 minute, terwyl aanhoudend geroer word. Dan word dit deur 'n vergiettes gedekanteer, maar die kapokaartappels word nie weggegooi nie, dit kan as konfyt geëet word. Die stroop word weer op die vuur gesit, 2-3 eetlepels heuning en suurlemoensap word bygevoeg as die smaak te soet is. In bottels gegooi. Bêre op 'n koel plek.
- Garcinia kleurstof skemerkelkie … 500 g pulp word in 'n blender saam met 'n glas room onderbreek. Verdun met water om dit drinkbaar te maak. Muntblare word bygevoeg vir geur. Die skemerkelkie het 'n uitgesproke 'verslankende' effek.
U kan vinnig gewig verloor met behulp van valse mangostee -tee. Dit word skoongemaak, verpletter en daarop aangedring. Moenie dit misbruik nie - u kan spysverteringsprobleme veroorsaak.
Interessante feite oor die kleur van garcinia
Garcinia tinctoria is gewild onder liefhebbers van tropiese plante. Die boom is nie wispelturig nie, groei vinnig, pas aan by verskillende soorte grond en is bestand teen temperatuurdalings van 15 tot 40 ° C. Tuis is die maksimum stamhoogte 1,5-2 m. Dit blom 2-4 jaar na plant, en dit is selfs moontlik om vrugte te kry deur kunsmatige bestuiwing te bemeester.
Anders as die meeste tropiese plante, dra die wind stuifmeel van manlike blomme na vroulike blomme. Die bloeiwyses is oop, nie buisvormig soos baie ander garcinias nie. Met 'n stabiele mikroklimaat kan u 2 gewasse per jaar kry as u sorg vir goeie beligting. Onder natuurlike omstandighede verkies die boom direkte sonlig. Die vrugte ryp 4 jaar nadat dit in 'n kunsmatige omgewing geplant is, word die kroon nie gevorm nie. Oorvloedige natmaak is nie nodig nie.
In die reënwoud of op plantasies word vrugte eers geoes tydens die 7-8 jaar van die plant se lewe. Voor dit word die chakpa een vir een ryp, en dit is nie winsgewend om op 'n hoë boom te klim nie, wat u lewe in gevaar stel. Maar op hierdie tydstip eet ape gretig vrugte, en tropiese voëls pik die sade, wat bydra tot die verspreiding van die plant. Ontkieming van sade is hoog.
Interessant genoeg het Chinese genesers vals mangosteen as giftig beskou en gewaarsku om dit nie te gebruik nie. Maar in Indië is dit nie net gretig geëet nie, maar 'n geel pigment is gemaak om die klere van Boeddhistiese priesters te kleur.
Kyk na 'n video oor garcinia -kleurstof:
As u vrugte by die basaar koop en kennis maak met die besienswaardighede van die trope, sal u die smaak amper nie geniet nie. Hy is te suur. En konfyt is duur om te kook, en daar sal skaars genoeg tyd wees. Maar moenie die plesier van 'n blaarslaai of chakpa -sherbet geniet nie. As 'n kafee 'n nagereg bied, moet u beslis saamstem. Die voordelige eienskappe van garcinia -kleurstof word gedeeltelik bewaar na hittebehandeling.
