As jy nog nie die smaak van ongekookte gebraaide blomkool ken nie, probeer hierdie resep. Ek is seker dat u nooit weer sal kook nie. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
U weet sekerlik min oor lekker, lae-kalorie kosse. Die maaltye word immers basies voorberei deur te kook of te soteer. En so wil ek my verlustig in iets wat in 'n pan gebraai is. Maar daar is 'n dieetproduk wat min kalorieë bevat as dit gebraai word - dit is blomkool. Kom ons praat vandag hoe om blomkool in 'n pan te kook sonder om te kook. Dit word aanbeveel vir 'n verskeidenheid diëte. Met 'n minimum hoeveelheid kalorieë, bevat dit geweldige voordele vir die liggaam. Selfs na braai behou dit die hele mineraal- en vitamienkompleks.
Die voorgestelde metode om blomkool te kook, is redelik eenvoudig, en dit blyk baie lekker te wees! Gebraaide blomkool verkry 'n ryk smaak, behou al die nuttige eienskappe, en die karamelkleur lyk baie lekker. Dit is 'n wonderlike bykos vir enige hoofgereg, maar kan ook as 'n losstaande snack bedien word. Vegetariërs en mense wat vas, sal hierdie ete geniet. Boonop word krullerige bloeiwyses baie lief vir kinders, wat haar as 'n klein boom voorstel.
Kyk ook hoe om varkblomkool met kaaskors gaar te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 138 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 45-50 minute
Bestanddele:
- Blomkool - 1 kop kool
- Gemaalde swartpeper - knippie of na smaak
- Groente -olie - vir braai
- Sout - 1 teelepel of na smaak
Stap vir stap kook van gebakte blomkool sonder kook, resep met foto:
1. Was die blomkool onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Doop dit in 'n pot koue water en laat 10 minute staan. Dit is nodig om die muggies uit die bloeiwyses te kom, en as die kool effens verwelk, sal die koue water dit laat herleef. Droog dan die koolkop af en sny dit in bloeiwyses.
2. Verhit groente -olie in 'n pan en voeg kool by.
3. Maak die pan toe met 'n deksel, draai die temperatuur tot die laagste temperatuur af en laat prut vir 15 minute. Kondens sal onder die deksel ophoop, waardeur die kool sal kwyn.
4. Verwyder dan die deksel, verhoog die hitte tot matig en geur die kool met sout.
5. Voeg dan swartpeper by.
6. Roer en braai die kool voort, roer af en toe tot goudbruin. Bedien die gaar gebraaide blomkool sonder om alleen te kook of saam met sous. U kan dit ook met eiers bedek en 'n omelet maak.
Sien ook die video -resep oor hoe om gebraaide blomkool met eiers gaar te maak.
