Baie geurig, taamlik pittig, sag, sappig en pikant - dit is Mexikaanse hoendervlerkies. Dit is onmoontlik om jouself van hulle af weg te skeur. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Hoendervlerkies is een van die eerste lekkernye vir diegene wat nie onverskillig is vir hoendergeregte nie. Hulle kan gaargemaak word sodat u u vingers lek! Boonop is dit baie maklik om vandag vlerke te koop, dit is redelik goedkoop en u kan dit op verskillende maniere kook. Van die groot verskeidenheid opsies vir die voorbereiding daarvan, word die Mexikaanse hoendervlerkies 'n spesiale plek gegee. Dit is 'n ware vreugde, ongelooflike pittige smaak, ongelooflike geur … Die vlerke is baie sappig en die voorbereiding daarvan is elementêr!
Mexikaanse hoendervlerkies word bedien as 'n warm happie. Hulle is perfek as 'n hoofgereg vir middagete of aandete, en na afkoeling word die vlerke 'n heerlike happie vir bier. Die gereg sal jou opbeur, want rooi soetrissie, wat deel uitmaak van die samestelling, juig op. As u van pittige kos hou en 'n fan van hoendergeregte is, laat ons hierdie gereg kook.
Kyk ook hoe om hoendervlerkies in mayonnaise in 'n pan te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 285 kcal.
- Porsies - 10
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 30 minute
Bestanddele:
- Hoendervlerkies - 10 stuks.
- Rooiwarm ketchup - 3 eetlepels
- Sojasous - 2 eetlepels
- Tamatiesous - 2 eetlepels
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 0,5 teelepel of na smaak
- Mosterd - 1 teelepel
Stap vir stap kook Mexikaanse hoendervlerkies, resep met foto:
1. Gebruik 'n groot, diep houer om al die vlerke vas te hou. Gooi soja en tamatiesous daarin.
2. Voeg dan rooiwarm ketchup en mosterd by.
3. Geur die sous met sout en swartpeper. Roer die kos goed deur tot glad.
4. Was die vlerke en droog met 'n papierhanddoek. As hulle vere het wat nie gepluk is nie, verwyder hulle dan. Stuur die vlerke na die sousbak.
5. Gooi die vlerke met die sous totdat dit aan alle kante bedek is. Laat hulle 'n halfuur by kamertemperatuur marineer. Alhoewel u dit langer kan weerstaan, byvoorbeeld in die nag. Maar bedek dit dan met kleefplastiek en hou dit in die yskas.
6. Smeer dan 'n bakplaat met botter of groente -olie en sit die vlerke daarop.
7. Stuur die bakplaat vir 'n halfuur na 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Bak die vlerke tot goudbruin. Kontroleer die gereedheid deur 'n mes op die eerste falanks te sny, waar die meeste vleis geleë is. Helder sap moet uitloop. As dit bloedig is, bak die vlerke nog 5-10 minute en kyk weer of dit gaar is. Bedien klaargemaakte Mexikaanse hoendervlerkies na die tafel nadat dit warm saam met enige bykos gebraai is.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pittige Mexikaanse hoendervlerkies te kook.
