Turkse kookkuns is baie uiteenlopend. Regoor die wêreld is Turkse geregte soos kebab, baklava, Turkse lekkernye algemeen bekend. Maar die eenvoudigste nasionale gereg is Turkse omelet. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook Turkse omelet met appels
- Video resep
Turkse kookkuns is 'n gastronomiese genot vir die maag. Sy sal niemand onverskillig laat staan en verstom staan oor haar verskeidenheid pragtige geregte nie. Ontbyt neem 'n spesiale plek in Turkye in. In die ou dae, na ontbyt, het hulle Turkse oggendkoffie gedrink, maar vandag het die gewoonte om dit te drink, sy relevansie verloor. Sedertdien het dit gebruiklik geword om vars en goed gebroude tee te gebruik. En die tradisionele Turkse ontbyt het langdurig geword en vlot na die middagete. Vandag stel ek u voor aan een van hierdie ontbyte - Turkse omelet met appels. Omelet in Turkye is die koning van ontbyt! Berei vinnig voor, die produkte is eenvoudig en die resultaat is heerlik. Turkye word in elk geval verbind met rykdom en weelde. En so 'n luukse Turkse omelet is 'n pragtige, aromatiese en smaaklike gereg.
As u wil, kan u in plaas van appels ander produkte gebruik: tamaties, wors, ham, paprika en ander produkte. U kan verskeie produkte tegelyk gebruik. Omelet met groente word gereeld in Turkye vir ontbyt bedien. Die eienaardigheid daarvan lê in die feit dat dit in die vorm van 'n soort koevert voorberei word. Eerstens word die eiermassa in die pan gegooi. As dit gryp, word die vulsel en kaaskaafsels op die helfte van die omelet gesmeer, bedek met 'n tweede vrye rand. Dit is belangrik dat die kaas smelt sonder om die omelet te verbrand. Daarom word dit oor lae hitte gaargemaak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 65 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Eiers - 1 stuks.
- Kaas - 30 g
- Gemaalde kaneel - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
- Melk - 2 eetlepels
- Appel - 0,5 stuks.
Stap vir stap kook Turkse omelet met appels, resep met foto:
1. Was die appel en droog dit met 'n papierhanddoek. Verwyder die kern en sny in dun skywe van 3-4 mm.
2. Rasper die kaas op 'n medium of growwe rasper.
3. Was die eier, breek dit en giet die inhoud in 'n gerieflike houer.
4. Voeg melk, 'n knippie kaneel by die eier en klits die vloeistof tot glad. Dit is nie nodig om sterk te klits nie; dit is genoeg dat die produkte eenvoudig meng.
5. Plaas die braaipan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit. Giet die eiermengsel en skakel medium hitte aan.
6. Draai die pan om die eierpannekoek eweredig om die sirkel te versprei.
7. Terwyl die eiermassa vloeibaar is en nog nie gestol is nie, sit die appels op die helfte van die omelet.
8. Besprinkel die appels met kaasskaafsels.
9. Gebruik 'n spatel om die vrye rand van die omelet vas te maak en bedek die appels en kaas. Gebruik 'n lae hitte om te verhoed dat die eiers brand. Braai die Turkse appelomelet vir 2 minute om die kaas te smelt en hou die kos bymekaar. Bedien die kos onmiddellik na die kook op die tafel, warm, want Hulle kook dit nie vir die toekoms nie.
Sien ook die video -resep oor hoe om Menemen te kook - Turkse ontbyt. Omelet met groente.
