Die beste hoenderfilet met pruimedante en heerlike kaas "jas" is baie aangenaam. Ek stel voor dat u hierdie resep met minder kalorieë probeer as die van varkvleis.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Hoenderfilet is 'n uitstekende dieetvleis waaruit 'n groot verskeidenheid geregte berei word. Byvoorbeeld, rol, schnitzel, sous, goulash. Uit 'n aansienlike lys van allerhande resepte, het 'n lemoen in die vorm van 'n kapsel hom goed bewys. So 'n gereg kan die gewone wors heeltemal vervang. 'N Aartappel word voorberei met 'n wye verskeidenheid vulsels - maalvleis, gedroogde appelkose, sampioene, vrugte, ham, uie, olywe. Ek stel vandag 'n resep voor vir 'n kap met pruimedante en ekstra produkte: tamaties en kaas. Hierdie gereg het 'n pittige smaak as gevolg van die kombinasie van soet- en vleisbestanddele.
U gaste sal eenvoudig verheug wees oor so 'n ete! En die nasmaak van soetsuur pruimedante met hoendervleis sal die gasvrou aangenaam herinner aan die gasvryheid en kookkuns! Terloops, daar is 'n alternatiewe manier om sulke tjops voor te berei - rol die filet in klein rolletjies. U kry ook 'n uitstekende gereg wat u nie net warm, maar ook koud kan eet as snit nie. Hoenderfilet -tjops of -rolletjies sal in elk geval altyd lekker wees om gestryk te word. Om nie te praat van die voedingswaarde en die ongelooflike smaak nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 166 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 1 stuks.
- Tamaties - 2 stuks.
- Pruimedante - 10 bessies
- Harde kaas - 50 g
- Sout - 'n knippie vir elke tjop
- Gemaalde swartpeper - na smaak
- Enige speserye en kruie na smaak
Maak hoendertjops met pruimedante
1. Plaas die hoenderfilet op 'n bord, bedek met kleefplastiek en klits met 'n kombuishamer aan weerskante af. Moenie te ywerig wees nie, want hoendervleis is baie sag en kan gate daarin vorm. Die filet moet ongeveer 1 cm dik wees.
2. Nadat jy geklits het, kry jy 'n groot laag hoenderfilet. Sny dit in 3 gelyke stukke en plaas dit in 'n oondbak. Om te verhoed dat die vleis tydens die kook vassteek, moet u die vorm met 'n dun lagie groente -olie bestryk.
3. Geur die hoenderfilet met sout en gemaalde peper. Was die pruimedante, verwyder die been, indien enige, in middelgrootte stukke en sit dit op die vleis. As die pruimedante hard is, week dit ongeveer 10 minute in warm water.
4. Was die tamaties, droog met 'n papierhanddoek en sny dit in ringe van 5 mm. Plaas 3-4 snye tamatie bo-op die vleis.
5. Sny die kaas in skywe van 3 mm en plaas bo -op die tamaties. Jy kan ook kaas rasper.
6. Verhit die oond tot 180 grade en sit die gebakte tjops vir 'n halfuur. Hou dit nie langer nie, anders droog die vleis uit en word dit taai.
7. Bedien warm tjops. Die heerlikste vleis van hoenderfilet word vars gekook. Die volgende dag sal dit nie meer so sag en sappig wees nie. Daarom raai ek u aan om dit vir een maaltyd te kook.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om hoendertjops onder 'n bontjas te kook.
