As jy nie kos kan braai nie, maar vis in 'n tamatie wil geniet, probeer om makreel volgens die voorgestelde resep te kook. Stap-vir-stap resep met 'n foto van makriel in tamatiefoelie in 'n braaipan. Video resep.
As 'n reël word enige soort vis in 'n tamatie met dieselfde tegnologie voorberei. Eerstens word dit gebraai, dan in tamatiesous gestoof en vir 10-15 minute daarin verhit. Maar vandag sal ons die manier waarop ons vis kook, verander en in tamatiepapier in 'n braaipan maak. Hierdie geïllustreerde resep sal jou wys hoe om tamatie -foelie toegedraaide makriel in 'n pan te maak. Die gereg sal 'n dieet wees, wat terselfdertyd herinner aan blikkieskos in tamatiesous en warmgerookte vis.
Makriel word algemeen beskou as 'n wonderlike kommersiële vis met 'n minimum hoeveelheid bene en genoeg vet om nie uit te droog nadat dit gaar is nie. As gevolg van sy buitengewone helder geur en smaak, is die vis baie gewild onder huisvroue. As u dus moeg is om dit gerook, ingelegd of gesout te eet, is dit tyd om 'n eenvoudige, maar lekker nuwe gereg te maak. Makriel in tamatiefoelie in 'n pan is 'n wonderlike gereg wat baie maklik berei kan word met 'n ongelooflike asemrowende en ryk aroma! Boonop is die resep redelik eenvoudig, en u kan dit maklik maak deur nie meer as 40-50 minute tyd te spandeer nie.
Lees ook hoe om makriel in die oond te bak om dit sappig te hou.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 149 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Bevrore makreel - 1 st.
- Sout - 1/3 teelepel of na smaak
- Geurmiddels vir vis - 1 teelepel
- Tamatiesap - 100 ml
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap-vir-stap kook van makriel in tamatiefoelie in 'n pan, resep met foto:
1. Ontdooi makriel natuurlik sonder om 'n mikrogolfoond en warm water te gebruik. Dit word die beste op die onderste rak van die yskas gedoen. Sny dan die kop en stert af. Maak die maag oop en verwyder die ingewande. Verwyder die swart binneste film, was die karkas goed en droog dit met 'n papierhanddoek.
2. Voeg sout, swartpeper en visgeursel by tamatiesap. Meng goed.
3. Plaas die makriel op 'n stuk foelie, wat 2 keer die grootte van die karkas self moet wees.
4. Giet die tamatiesap oor die vis.
5. Draai die makriel styf toe in foelie sodat daar geen leë kolle is nie.
6. Stuur vis na 'n goed verhitte pan sonder groente-olie. Bedek dit met 'n deksel en skakel die hitte effens minder as medium aan. Kook makriel in tamatiepapier vir 'n halfuur in 'n pan. Bedien die voltooide gereg direk in foelie. En as u nie onmiddellik na die kook vis eet nie, moet u dit nie uit die foelie verwyder nie, want dit hou lank warm. Heerlike makreel word op hierdie manier gekook, beide warm en koud.
Sien ook die video -resep oor hoe om gebakte makreel met suurlemoen in tamatiesous gaar te maak.
