As u nie tyd in die kombuis het nie, kook hoenderbredie in u eie sap. Die gereg is baie eenvoudig, vereis 'n minimum aandag, terwyl die hoender ongelooflik lekker blyk te wees. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Delikate, baie lekker, pittige hoender! Dit is 'n baie eenvoudige, vinnige en heerlike hoenderresep vir elke dag vir alle familielede. Die hoender word in sy eie sap gekook sonder om olie by te voeg. Die meeste vet word daaruit gesmelt, dus blyk dit dat die gereg matig hoog in kalorieë is; u kan dit selfs dieet noem, wat dit nie minder lekker maak nie. Daarom is die gereg geskik vir diegene wat gewig verloor en diegene wat 'n dieet volg. Alhoewel u dit net so kan kook, tk. die gereg is baie lekker en neem 'n minimum tyd.
Die resep bevat slegs hoender, gekruid met aromatiese kruie en speserye, waarvan u die hoeveelheid na u goeddunke kan aanpas. U kan ook groente soos uie, wortels of knoffel by die skottel voeg om die gereg nog gesonder te maak.
Een van die voordele van hierdie gereg is eenvoud, want dit vereis feitlik nie die teenwoordigheid van 'n kok nie. Die resep is baie maklik om voor te berei en benodig geen kookkuns nie. Daarom is dit geskik vir vroue wat nie weet hoe om te kook nie, of eenvoudig nie daarvan hou nie.
Kyk ook hoe om hoenderbeshbarmak te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 216 kcal.
- Porsies - 3-4
- Gaarmaaktyd - 1 uur 45 minute
Bestanddele:
- Tuisgemaakte hoender - 0,5 karkasse
- Sout - 1 teelepel bolyf of na smaak
- Peper -ertjies - 4 stuks.
- Gemaalde swartpeper - na smaak
- Lourierblaar - 2 stuks.
- Anjer - 2 knoppe
Stap-vir-stap kook van gestoofde hoender in sy eie sap, resep met foto:
1. Skraap die hoender met 'n yster spons om die swartbruin te verwyder. Verwyder interne vet en verwyder vere as dit oorbly. Was die voël, droog dit met 'n papierhanddoek en sny dit in medium stukke. Kies die dele wat u gaan stoof, en sit die res in die yskas.
2. Verhit die kleefvrye pan of pan goed. Stuur hoenderstukke daarin. Draai die hitte effens oor medium en braai die vleis tot goudbruin. Die hoender smelt die vet waarop dit gebraai word, moenie olie in die pan gooi nie.
3. As die pluimvee aan alle kante gebraai is, voeg lourierblare, speserye en knoppies knoppies by die pan.
4. Geur die kos met gemaalde swartpeper.
5. Dan sout na smaak. U kan enige speserye en speserye na smaak byvoeg.
6. Giet drinkwater in 'n houer met hoender sodat dit die voël bedek. Skakel hoë hitte aan en kook.
7. Verlaag die hitte tot die minimum, sluit die pan met 'n deksel en laat die hoender ongeveer 1-1,5 uur lank in sy eie sap prut. Hoe langer dit kwyn, hoe sagter en sagter sal die vleis uitkom.
Sien ook die video -resep oor hoe om hoender in u eie sap te kook.
