Wil u 'n maklike en heerlike manier hê om hoender te braai? Dan is ons resep met stap-vir-stap foto's van hoender in suurroom net vir u.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
Om heerlike hoender te kook, het u nie baie tyd en kos nodig nie. Net suurroom, 'n bietjie botter en meel. Hierdie hoender sal in jou mond smelt. 'N Ryk suurroom -sous met speserye sal elke bykos wat jy saam met vleis bedien, perfek aanvul. Hierdie gereg het, benewens die maklike bereiding, ook verskeie ander ongetwyfelde voordele - die beskikbaarheid van alle produkte. Hoender in suurroom is ook warm, sowel as koud. Die gereg bevat nie baie vet nie, hoewel dit in suurroom gestoof word. Daarom kan ons dit veilig noem, maar nie dieet nie. Hierdie gereg is ook oop vir kulinêre eksperimente. U kan speserye, groente en meer byvoeg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 170 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Hoenderdye - 1 kg
- Uie - 1 stuks.
- Suurroom - 300 g
- Meel - 2 eetlepels. l.
- Water of sous - 1 eetlepel.
- Botter - 50 g
- Groenes
- Groente olie
- Speserye
Stap vir stap kook hoender in suurroom in 'n pan
1. Sny die hoenderdye - verwyder die vel en sny die been uit. Sny die vleis in blokkies. Verhit die groente -olie in 'n braaipan oor hoë hitte en versprei die hoender.
2. Ons braai die hoendervleis oor maksimum hitte sodat dit bruin word. Voeg speserye by. Verlaag hitte en laat nog 'n paar minute prut.
3. Verhit die botter in 'n ander braaipan en voeg die meel by.
4. Braai dit saam tot die botter heeltemal gesmelt is en die meel en botter een massa word.
5. Sit die gebraaide hoender met speserye by die meel en voeg die ui by.
6. Voeg suurroom en kruie by die vleis.
7. Voeg nou water, of selfs beter hoenderbouillon, by. U kan min of meer vloeistof byvoeg, afhangende van hoe dik u die sous wil hê. Bedek die pan met 'n deksel en laat die hoender vir 30 minute op lae hitte prut. Onthou om die gereg na te gaan, aangesien die vloeistof kan kook en die vleissous brand. Om te voorkom dat dit gebeur, kyk na die skottel en voeg water by indien nodig.
8. Bedien klaargemaakte hoendervleis, gestoof in 'n pan, onmiddellik saam met enige bykos. Smaaklike ete.
Sien ook video resepte:
Hoender in suurroom 'n eenvoudige resep
Hoenderfilet in suurroom sous
