'N Heerlike en ongekompliseerde gereg met hoender en sampioene in melksous is nie net 'n huislike ete waardig nie, maar ook 'n feestelike banket. Ons stel voor dat u dit volgens ons resep met stap -vir -stap -foto's voorberei.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook - resep met foto
- Video resep
Hoe u ook al besluit om hoender te kook, dit sal altyd heerlik wees. En as jy sampioene by die hoender voeg, sal dit nog lekkerder word. U kan hierdie gereg bederf, maar slegs as dit maerig uitbrand. In ander gevalle is dit byna onmoontlik.
Aangesien die resep vir behoorlike voeding nou gewild is, stel ons voor dat u hierdie resep ter kennis neem, maar dit is die beste om die hoender en sampioene nie vooraf te braai nie. Maar ons is nie bang vir onnodige voue nie, en ons kante is maer, so ons braai alles met vrymoedigheid en geniet die smaak van hoender en sampioene in hierdie vorm.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 101 kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Hoender - 500 g
- Sampioene - 500 g
- Uie - 1 stuks.
- Melk - 1 eetlepel.
- Kefir is nie vetterig nie - 3 eetlepels. l.
- Meel - 2 eetlepels. l.
- Borrie - 0,5 teelepel
- Italiaanse kruie - 1 teelepel
- Sout en peper na smaak
- Groente -olie vir braai
Stap vir stap kook hoender met sampioene in melk - resep met foto
Die eerste stap is om die sampioene skoon te maak. As daar vuil op die dop is, trek die boonste laag met 'n mes af en sny die rand van die stam af.
Sny die sampioene in 4 stukke. Dit kan kleiner wees as die sampioene self groot is.
Skil die ui en sny in halwe ringe. Vir diegene wat nie van uie hou nie, vervang dit met preie, gevolglik sal die vleis sag wees, maar daar is geen smaak aan uie nie.
Om hierdie gereg voor te berei, kan u enige deel van die hoender neem. Ons het hoenderdye. Ons verwyder die vel van hulle en sny 'n been uit. Sny die vleis in stukke, nie minder as sampioene nie.
Verhit groentevleis in 'n braaipan en versprei die hoender en uie. Braai tot die vleis aan alle kante gebleik is.
Voeg sampioene in die pan.
Braai alles saam oor matige hitte, terwyl aanhoudend geroer word, tot die inhoud van die pan bruin is.
Voeg nou die meel in die pan en meng al die inhoud deeglik sodat elke stuk meel is.
Voeg melk en kefir by. Moenie vergeet van speserye nie. Sit 'n deksel op die pan en verlaag die hitte. Ons kook die gereg 30 minute lank en kyk gereeld na die dikte van die sous. Dit is belangrik dat dit nie brand nie, as u sien dat die sous baie dik is, voeg meer melk of, in uiterste gevalle, water by.
Bedien die voltooide gereg warm saam met 'n bykos rys of pasta. 'N Heerlike aandete of middagete vir die hele gesin is gereed. Smaaklike ete!
Sien ook die video resep:
Gestoofde hoender met sampioene in room.
