Ek bied 'n eenvoudige en vinnige resep vir die maak van gebak uit klaargemaakte blaardeegdeeg - poffertjies met konfyt. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van blaardeeg met konfyt uit blaardeegdeeg
- Video resep
Wat kan lekkerder wees met 'n koppie vars tee, koffie of warm melk? Natuurlik 'n poffertjie met blaardeegdeegkonfyt. Puffs is 'n klassieke geurkombinasie en 'n wen-wen-nagereg vir geliefdes en gaste. Maar nie alle huisvroue ken of wil self blaardeeg tuis kook nie, daarom gebruik hulle klaargemaakte deeg om te bak. Die voedselbedryf het hierdie probleem opgelos, en u kan 'n pakkie blaardeeg teen 'n lae prys by enige supermark koop. Dit sal 'n ware plesier wees om saam met hom te werk, want dit is eenvoudig en maklik. Dit sal nie moeilik wees om sulke poffertjies voor te berei nie; dit sal altyd perfek wees, en selfs 'n onervare gasvrou sal dit regkry. U spaar tyd en moeite, maar as gevolg hiervan kry u gewaarborgde heerlike en aromatiese tuisgemaakte poffertjies. Probeer dus die resep en geniet heerlike tuisgemaakte koeke.
Vir die vulsel is enige konfyt, konfyt, konfyt of konfyt wat u in voorraad het, geskik. Dit hang alles af van die persoonlike voorkeure van die kok. Die belangrikste ding om aandag te skenk is die konsekwentheid van die konfyt. Dit moet nie vloeibaar wees nie, sodat dit nie buite die blaar versprei en daarin bly nie. As die konfyt vloeibaar is, sal die gebak waarskynlik droog wees. En in die afwesigheid van 'n geskikte konfyt, kan tuisgemaakte poffertjies berei word met vars bessies, vrugte, kondensmelk, maaskaas, ens.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 349 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 40 minute, plus tyd om die deeg te ontdooi
Bestanddele:
- Blaardeegdeeg - 1 vel (250 g)
- Konfyt of konfyt - 4-5 teelepels.
Stap-vir-stap voorbereiding van poffertjies met konfyt uit blaardeegdeeg, resep met foto:
1. Haal die deeg uit die vrieskas en laat dit by kamertemperatuur ontdooi. Hierdie proses duur gewoonlik nie meer as 'n uur nie. Moenie die mikrogolfoond gebruik om te ontdooi nie As die blaardeeg sag is, strooi meel oor die werkoppervlak en rol dit uit met 'n deegpen van ongeveer 3 mm dik sodat dit twee keer so groot word. Plaas die deegplaat op 'n gesmeerde bakplaat.
2. Sny die gerolde deeg in vier gelyke vierkantige stukke. Sny vanuit elke hoek van die stuk na die middel, terwyl die middel ongeskonde bly.
3. Neem elke hoek van die deeg om die beurt (4 stukke) en vou dit na die middel, soos op die foto getoon.
4. U sal 'n produk hê wat soos 'n "meulmes" lyk.
5. Smeer die poffertjies met konfyt of konfyt oor die hele oppervlak en stuur dit vir 20-30 minute na 'n verhitte oond tot 180 grade. Koel die voltooide poffertjies effens af met konfyt uit blaardeegdeeg, verwyder dit van die bakplaat en begin proe.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om vinnig poffertjies vir tee te maak.
