Roereier is 'n stewige, helder en heerlike vinnige ontbyt. En met blomkool blyk dit baie sappig, lig en baie maklik om voor te berei. Ek verseker jou dat jy dit ook kan doen! Probeer dit!
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Hierdie resep is ideaal vir diegene wat graag ontbyt wil eet met eiergeregte. Die verskeidenheid het immers geen grense nie, en u kan voortdurend met die produk eksperimenteer, afhangende van die seisoenale groente. Ek stel voor om die gewone roereiers te diversifiseer, sodat dit nie net lekker nie, maar ook bruikbaar is. Vir alle besige huisvroue bied ek 'n vinnige weergawe van 'n heerlike somerontbyt aan - roereier met blomkool.
Hierdie gereg is nie net 'n maklike en vinnige ontbyt nie, maar ook 'n uitstekende lekker, voedsame en gesonde gereg. Boonop bevat die groente baie min kalorieë, terwyl dit baie spoorelemente en vitamiene bevat, wat dit geskik maak vir dieet- en babakos. Maar vir die kindertafel word dit gekook, en dan maak hulle gestoomde eiers. Vir volwassenes - kool kan gebraai en gekook word met klassieke gebakte eiers. Ek sal die laaste kookopsie deel.
U kan ook roereier vir ontbyt maak met die oorblywende gebraaide blomkool tydens die aandete. Dan gooi u die produk weg en berei u binne 'n minimum tyd 'n heerlike, bevredigende ontbyt voor.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 58 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 30 minute (met koolkook)
Bestanddele:
- Blomkool - 1/3 kop kool
- Eiers - 2 stuks.
- Verfynde groente -olie - vir braai
- Sout - 1/4 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - knippie of na smaak
- Dilleblare - vir opdiening
Roereiers kook met blomkool
1. Was die kool onder lopende water. Sny die nodige deel af, wat in bloeiwyses gedemonteer word. Laat hulle dan droog word of vee met 'n papierhanddoek.
Was dilleblare, droog en kap fyn. Laat dit lê, u benodig dit slegs om kos te bedien.
2. Plaas die braaipan op die stoof, gooi verfynde groente -olie in en verhit. Sit die kool bloeiwyses om te braai.
3. Bring die kool oor medium hitte tot die gewenste resultaat en geur met sout en peper 5 minute tot gaar. As jy wil hê dat die knoppe bros moet bly, kook dit onbedek op medium hitte vir ongeveer 15-20 minute, terwyl jy af en toe roer. As u 'n sagter kool verkies, braai dit dan eers oor matige hitte tot 'n rooi kleur, bedek dan die pan met 'n deksel en laat dit in u eie stoom oor 'n stadige vlam prut.
4. Skep eiers in 'n braaipan met kool, sout en braai 3-5 minute oor matige hitte sonder deksel, dan word die eiers in gebakte eiers. As jy roereiers wil "mash", klits die eiers in 'n bak, meng die eiergeel met die proteïen en giet dit in die pan. Die gaarmaaktyd vir beide geregte is dieselfde.
5. Bedien die kos onmiddellik na kook op die tafel. Roereiers word nie vooraf gebraai nie, maar word dadelik uit die pan geëet. Sprinkel gekapte dille of ander vars kruie op die skottel voordat dit bedien word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n omelet met blomkool te maak.
