Lugtige melkmousse sal absoluut by almal aanspreek, want die resep bevat relatief min kalorieë. Delikate smaak en soet aroma sal elke eter mal maak. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap -vir -stap voorbereiding van 'n sagte melkmousse
- Video resep
'N Somerbederf moet lekker, lugtig en lig wees, soos 'n lugagtige mousse. Soos jellie, kom hierdie lekkerny uit Frankryk, wat nie vreemd is nie, aangesien die Franse kombuis die geboorteplek is van uitstekende geregte. Daar is vandag meer as 150 resepte vir 'n skuimgereg ter wêreld. Terselfdertyd slaag moderne Franse sjefs daarin om meer en meer nuwe soorte van hierdie nagereg te ontdek. Ons berei vandag 'n delikate mousse van melk voor. Suiwel -nageregte is altyd heerlik en voedsaam. Hulle is nuttig nie net vir kinders nie, maar ook vir volwassenes. Melk is 'n gesonde produk wat ook ongelooflik lekker is, veral as u dit 'n bietjie verwerk en 'n paar bestanddele byvoeg wat dit 'n heerlike lekkerny maak. Dit is 'n ligte en delikate nagereg wat die helfte van die dag geëet kan word, of dit nou ontbyt of aandete is. Hy sal almal opreg verheug en 'n onvergeetlike paradysgenot verskaf.
Melkmousse is 'n regte verkleurmannetjie -nagereg. Daar is baie variasies van die voorbereiding daarvan. Dit kan terselfdertyd 'n nagereg wees, en room, en roomys, en jellie, en parfait, en sous … Boonop lyk mousse altyd mooi op die tafel en u kan voortdurend daarmee eksperimenteer. Dit moet verkoel word, wat in warm weer 'n onmiskenbare voordeel is. Neem hierdie resepidee dus in diens en geniet u gesin en uself met 'n tuisgemaakte, sagte en lugagtige nagereg wat net in u mond smelt.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 219 kcal.
- Porsies - 700-750 g
- Gaarmaaktyd - 10 minute vir kook, plus tyd om in die yskas te vries
Bestanddele:
- Eiers - 4 stuks.
- Melk - 600 ml
- Meel - 1, 5 eetlepels
- Vanillien - 1 teelepel
- Botter - 50 g
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n sagte mousse uit melk, 'n resep met 'n foto:
1. Kombineer eiers met suikers. Hiervoor beveel ek aan dat u dadelik 'n kastrol neem, sodat u al die produkte daarin op die stoof kan verhit.
2. Klits eiers en suiker met 'n menger tot donsig en dubbel die grootte. Die massa word volumineus en dik.
3. Voeg meel by die eiermengsel en meng die kos goed met 'n menger.
4. Giet die melk in en plaas die pot op die stoof. Hou dit op lae hitte en roer voortdurend om klonte te voorkom. Bring tot kookpunt, wanneer die eerste borrels verskyn, en verwyder van die hitte. Roer die massa nog 4-5 minute, want dit is warm en daar is steeds 'n risiko vir klonte.
5. Voeg botter by die mengsel en roer goed om te smelt en versprei oor die volume.
6. Voeg vanieljesuiker by en roer om ook op te los.
7. Plaas die mousse in 'n plastiekhouer, maak die deksel toe en verkoel vir 3-4 uur. Na afkoeling word die mengsel dikker, digter en stabieler. Maar terselfdertyd bly die melkmousse sag en lugtig.
Sien ook die video -resep oor hoe om melkmousse te maak - 'n heerlike en maklike somer -nagereg.
