Koninklike sjokolade -kaaskoek

INHOUDSOPGAWE:

Koninklike sjokolade -kaaskoek
Koninklike sjokolade -kaaskoek
Anonim

Royal chocolate cheesecake is 'n delikate en heerlike wrongelkoek. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n nagereg gemaak van sjokolade-deeg en wrongelvulsel. Video resep.

Sjokolade Royal Cheesecake
Sjokolade Royal Cheesecake

Resep inhoud:

  • Bestanddele
  • Stap-vir-stap voorbereiding van 'n koninklike sjokoladekaas
  • Video resep

Weet u nie wat om te kook nie? Dan stel ek 'n resep voor - 'n sjokolade -koninklike kaaskoek. Almal weet wat 'n kaaskoek is! Dit is 'n donsige, aromatiese en smaaklike broodjie wat amper niemand kan weerstaan nie. Maar nie baie mense weet wat 'n koninklike kaaskoek is nie. Aangesien die koninklike titel die hoogste rang is, is so 'n kaaskoek nie gewoon nie. Die voorkoms daarvan verskil van gewone kaaskoeke. Dit is 'n groot, volronde tert met 'n delikate soufflé-tekstuur, en die byvoeging van kakao laat dit helderder smaak. Royal kaaskoek is so mooi en smaaklik dat dit selfs op 'n feestelike tafel bedien kan word. As kinders nie van maaskaas en maaskaas -nageregte hou nie, dan verander die koninklike kaaskoek alles. Sy sal 'n ware wrongel gunsteling in jou gesin word.

Die finale smaak en voorkoms van die produk hang af van die kwaliteit van die gekoopte maaskaas. Dit is beter om vetterige tuisgemaakte maaskaas voorkeur te gee. Los en droog werk nie. Moet ook nie 'n baie klam produk gebruik nie; daar is baie wei in wat die deeg laat week. Kies wrongel met 'n medium tot meer eenvormige konsekwentheid. Moenie dit oordryf met die aantal eiers nie. Hoe meer daar is, hoe meer rubberagtig sal die deeg wees. As jy wil, kan die vulling gevul word deur gedroogde vrugte, papawersaad, versuikerde vrugte, gedroogde bessies by te voeg.

  • Kalorie -inhoud per 100 g - 248 kcal.
  • Porsies per houer - 1 taart
  • Gaarmaaktyd - 1 uur 25 minute
Beeld
Beeld

Bestanddele:

  • Maaskaas - 500 g
  • Koeksoda - 1 teelepel
  • Botter - 200 g
  • Kakaopoeier - 30 g
  • Suiker - 100 g
  • Meel - 200 g
  • Eiers - 2 stuks.

Stap-vir-stap voorbereiding van sjokolade-koninklike kaaskoek, resep met foto:

Bevrore botter gerasper
Bevrore botter gerasper

1. Bevrore of goed afgekoelde botter, rasper of sny in klein blokkies.

Meel, kakaopoeier en soda word by botter gevoeg
Meel, kakaopoeier en soda word by botter gevoeg

2. Giet kakaomeel daarin, sif deur 'n fyn sif. Voeg ook koeksoda by.

Sjokolade koninklike kaaskoekdeeg gemeng in fyn krummels
Sjokolade koninklike kaaskoekdeeg gemeng in fyn krummels

3. Meng die deeg met jou hande en druk dit in klein krummels.

Die vulsel word voorberei vir die koninklike kaaskoek: maaskaas word gekombineer met eiers en suiker
Die vulsel word voorberei vir die koninklike kaaskoek: maaskaas word gekombineer met eiers en suiker

4. Meng maaskaas, eiers en suiker in 'n ander skoon bak.

Vir die koninklike kaaskoek, klits die maaskaas met eiers en suiker met 'n blender tot glad
Vir die koninklike kaaskoek, klits die maaskaas met eiers en suiker met 'n blender tot glad

5. Meng alles met 'n blender (hand of in 'n bak) tot glad en glad. Dit is belangrik dat die wrongelvulsel nie klonte het nie. As daar geen blender is nie, maal die maaskaas 2-3 keer deur 'n fyn sif en meng dit met eiers en suiker met 'n menger.

'N Oondbak van 'n koninklike sjokolade -kaaskoek bedek met perkament en met botter gesmeer
'N Oondbak van 'n koninklike sjokolade -kaaskoek bedek met perkament en met botter gesmeer

6. Beklee’n bakplaat met bakpapier en smeer dit met botter.

Die helfte van die deeg word in die koninklike kaasvorm gegooi
Die helfte van die deeg word in die koninklike kaasvorm gegooi

7. Begin die kaaskoek versamel. Giet die helfte van die deeg onder in die vorm en versprei dit eweredig oor die hele bodem.

Die vulsel word op die deeg gelê
Die vulsel word op die deeg gelê

8. Giet die wrongelvulsel bo -oor en versprei egalig.

Die res van die deeg word bo -oor die vulsel gegooi
Die res van die deeg word bo -oor die vulsel gegooi

9. Besprinkel dit met die oorblywende deeg.

Koninklike sjokolade -kaaskoek word na die oond gestuur om te bak
Koninklike sjokolade -kaaskoek word na die oond gestuur om te bak

10. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die koninklike sjokoladekaas vir 40-45 minute. Haal dit eers uit die vorm nadat dit afgekoel het. as dit warm is, is dit baie broos en kan dit breek. Sit die afgekoelde kaaskoek op 'n skottel, versier met poeiersuiker of bessies en sit voor.

Sien ook die video -resep oor hoe om 'n koninklike kaaskoek te maak.

Aanbeveel: