Soetrissie neem 'n waardige plek in tussen die somer vrugte en groente. Dit is goed as deel van talle geregte en in uitstekende isolasie. Baie piekel dit vir die winter, maar vandag sal ons praat oor 'n vinnige resep om 'n groente te pik.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Paprika, saam met komkommers en tamaties, is 'n gewilde groente. Daarom is die aantal geregte daarmee baie. Gewilde geregte sluit in ingelegde soetrissies, wat vir die winter gekook kan word, of vir 'n gesinsete. Daar is baie variasies vir die marinade. Dit is tamatiesap en warm peper, heuning, sojasous, asyn, suurlemoensap en nog baie meer. Vandag sal ons 'n eenvoudige en vinnige resep voorberei vir die marinering van soetrissie met uie in sojasous en tafelasyn.
Hierdie voorgereg is goed alleen en as bykos vir 'n vleisbiefstuk en as een van die bestanddele vir die bereiding van slaaie, sop en ander geregte. Dit is veelsydig en werk uitstekend vir baie resepte. So 'n blanko is geskik vir 'n feestelike tafel en 'n alledaagse spyskaart. Sy sal help in onverwagte gevalle wanneer gaste skielik verskyn. Almal moet egter leer hoe om soetrissies te maak, veral as u van hierdie groente hou.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porsies - 2-3
- Gaarmaaktyd - 20 minute vir kook, plus marineringstyd vir ongeveer 'n dag in die yskas
Bestanddele:
- Soet soetrissie - 4-5 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Groente -olie - 3 eetlepels
- Knoffel - 2-3 naeltjies
- Sout - 0,5 teelepel
- Sojasous - 3 eetlepels
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Tafelasyn - 2 eetlepels
Hoe om ingelegde soetrissies stap vir stap te maak - eenvoudige resep:
1. Kies ryp, dikwandige rissies om te piekel. Paprika word gewoonlik in rooi verkoop, maar geel of groen sal dit doen. Was die soetrissies, verwyder die stingel, maak die sade skoon en sny die afskortings af. Sny dit in 6-8 skywe. Alhoewel u die hele peper kan piekel, sny dit in repies, blokkies of wat u ook al besluit.
2. Smeer 'n braaipan met 'n dun lagie olie en sit peper in.
3. Braai dit aan beide kante vir ongeveer 2-3 minute en plaas dit in 'n marineringhouer. As jy wil, kan jy die peper in die oond op 'n bakplaat bak. Dan sal die voorgereg nog lekkerder wees.
4. Skil die ui, was en kap fyn. Skil die knoffel.
5. Voeg die ui by die rissies.
6. Meng sojasous, groente -olie en asyn in 'n klein kastrol. Voeg sout, gemaalde peper by en voer die knoffel deur 'n pers. Roer die dressing by.
7. Giet die voorbereide sous in die bak paprika.
8. Roer goed om elke soetrissie te marineer. Maak dit toe met 'n deksel en stuur dit na die yskas om 'n dag te marineer. Na hierdie tyd kan u die peper eet of dit vir ander geregte gebruik. Dit blyk dat dit 'n interessante soet en suur smaak het. Dit verloor nie sy vars eienskappe nie, dit bly sappig en matig knapperig.
Sien ook die video -resep oor hoe om ingelegde soetrissies te kook. 'N Eenvoudige en vinnige resep.
