Op soek na 'n interessante Nuwejaar -snack -resep? Berei 'n slaai ingemaakte vis en mielies voor en versier dit soos 'n nuwe jaar en verander dit in 'n sneeuman!
Hoe nader die wintervakansie, hoe interessanter kyk die huisvroue na resepte vir nuwe interessante slaaie en nie net nie. As jy van eienaardige slaaie hou waarvan ek absoluut hou, probeer hierdie heerlike slaai. Dit lyk regtig feestelik en elegant, maar dit benodig die eenvoudigste en goedkoopste produkte daarvoor. Ons benodig 'n pot suikermielies, 'n pot ingemaakte vis in olie, 'n paar eiers en groente - die stel is eerlik, maar die resultaat sal u beslis behaag!
Kyk ook hoe om 'n groenteslaai met ingemaakte vis te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 75 kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Mielies - 1 b.
- Ingemaakte vis - 1 blik.
- Hoender eiers - 2-3 stuks.
- Aartappels - 1-2 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Soetrissie - 1 stuks.
- Sout, peper - na smaak
- Mayonnaise vir toediening - 1 p. (200 ml)
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n slaai van ingemaakte vis en mielies "Snowman"
Berei eers die ingemaakte vis voor. Ek het 'n pot saury in my eie sap geneem met die toevoeging van olie. Die vloeistof moet gedreineer word, en die vis self moet met 'n vurk geknie word. As daar groot stukke in die pot is, is dit beter om die growwe bene van die nok te kies.
Kook die hoender eiers, plaas dit 'n rukkie in baie koue water om af te koel, en trek dit af. Skei die blankes van die eiergele. Laat die wit van een eier om die slaai te versier, en sny die oorblywende proteïene en eiergele, so klein as moontlik, of rasper. Voeg ingemaakte mieliepitte by.
Kook wortels en aartappels vooraf. Skil die reeds goed afgekoelde en sny in klein blokkies, voeg by die slaai. Laat ook 'n klein stukkie wortel vir die laaste versiering.
Was die soetrissies, verwyder die korrels en binnemembrane, sny dit fyn en stuur dit na die res van die bestanddele. Voeg ingemaakte vis by.
Geur die slaai met mayonnaise, meng al die bestanddele. Geur met sout en peper na smaak.
Plaas die slaai op 'n opdienbord in 'n halfronde vorm.
Gebruik die proteïen wat ons vooraf opsy gesit het vir versiering. Vryf dit op 'n fyn rasper reg bokant die slaaislip sodat die hele oppervlak bedek is met fyn proteïenskyfies. Moenie die gekookte proteïen afsonderlik vryf nie en plaas dit dan in die slaai: die struktuur is so delikaat dat dit onmoontlik is om dit eweredig oor te dra en te versprei. In hierdie geval sal die voorkoms van die snack baie slordig wees.
Knip die neus, oë en glimlag uit 'n stukkie gekookte wortel. Versier die slaai deur dit in 'n ondeunde sneeuman -gesig te verander.
Ingemaakte visslaai met 'sneeuman' met mielies is gereed! Delikaat en baie lekker, boonop amusant versier, dit sal met reg 'n versiering van die nuwejaars tafel word!
Sien ook video resepte:
Sneeuman slaai
