Deur Chinese kool met seekos en vleis aan te vul, kry u 'n sappige voorgereg met 'n interessante smaak. En croutons sal 'n ekstra voedingswaarde en versadiging by die gereg voeg. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Peking kool slaaie is nie ongewoon vandag nie. Daar is baie soortgelyke slaaie. Benewens kool bevat die samestelling van die gereg ander komponente, waaronder die gewildste: hoender, krapstokkies, ertjies, komkommer, kaas, eiers, mielies, sampioene, wors, garnale, rooivis … Die kombinasie van bogenoemde bestanddele, as gevolg van sulke eksperimente, kry u 'n groot hoeveelheid resepte vir Peking -koolslaai vir elke smaak. Byvoorbeeld, 'n ongewone slaai -resep met pekingkool, krapstokkies en balyk blyk lekker te wees, waarvan die 'hoogtepunt' krakers is.
Die slaai word so te sê vinnig voorberei terwyl dit 'n aangename en ongewone smaak het. Al die bestanddele daarin is gereed, u hoef dit net in 'n slaaibak te sit, met olie te vul en 'n uitstekende ligte smaak te geniet. In hierdie geval kan u die samestelling van die resep uitbrei met gekookte eiers, kaas of suurroom as 'n slaaisous gebruik. Die resep sal gaste verras, want die slaai is vir baie bekend, maar die smaak daarvan is nogal onverwags. Dit blyk dat 'n slaai terselfdertyd lig en bevredigend, kalorie-laag en voedsaam is.
Sien ook kook peking kool slaai en krap stokkies.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 156 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Chinese kool - 4-6 blare
- Balyk - 100 g
- Olyfolie - vir aantrek
- Krabstokkies - 3-4 stuks.
- Franse korrelmosterd - 1 teelepel
- Sout - knippie of na smaak
- Croutons - 50 g
Stap-vir-stap voorbereiding van slaai met Chinese kool, krapstokkies, balyk en croutons, resep met foto:
1. Verwyder die vereiste aantal blare van die koolkop. Was dit onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny dan in dun repies. Moenie die hele koolkop dadelik was nie, tensy u dit dadelik wil gebruik. Aangesien die blare binne 'n dag verdor, verloor hulle hul sappigheid en knapperigheid.
2. Sny die boontjie in dun repies.
3. Skil die krapstokkies uit die verpakkingsfilm en sny in blokkies of repies. As die produk gevries is, moet dit eers ontdooi word. Moenie 'n mikrogolfoond of warm water gebruik om dit te doen nie. Ontdooi die stokkies stadig in die yskas.
4. Plaas alle kos in 'n slaaibak.
5. Geur die kos met sout en groente -olie en roer.
6. Plaas slaai in bakkies en bestrooi met croutons. As die slaai met Chinese kool, krapstokkies en balyk nie dadelik bedien word nie, moenie klappers byvoeg nie. Omdat hulle geweek en nie knapperig is nie, wat die smaak van die gereg sal verwoes.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met Chinese kool en ham -croutons te maak.
