Pekingkool-, radyse- en krapstokkieslaai is 'n uitstekende ligte en smaaklike voorgereg wat die hele winter voorberei kan word, wat die dieet verryk met 'n ruiker vitamiene en voedingstowwe. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Ek stel voor om op 'n ysige wintersdag te vitamien met 'n porsie gesonde en lekker slaai. Dit word vinnig voorberei, neem nie veel tyd nie, en is geskik vir beide aandete en 'n feestelike tafel. Terselfdertyd kan u uit 'n klein porsie min kalorieë kry, maar baie vitamiene. Boonop kan die slaai aangevul word met enige kos na u smaak. Vars wortels of pynappelskywe werk byvoorbeeld goed. Radyse kan nie net wit nie, maar ook groen of swart gebruik word. Die wonderlike kombinasie van vars groente in die slaai maak dit baie gesond.
Hierdie tipe kool word nie net gekombineer met groente nie, maar ook vleis- en visbymiddels. Krabstokkies vervang garnale of stukke rooi vis met dieselfde sukses. U kan ook gekookte of gebakte hoenderfilette gebruik. Peking kool slaai kan gevarieer word, wat op geen manier sal bederf nie, maar slegs nuwe smaak sensasies sal toevoeg. Vir daaglikse opdiening kan die slaai met gewone groente -olie gekruid word. En vir 'n feestelike maaltyd is dit beter om 'n goeie sous te kies, wat die gereg ekstra geur gee, wat dit pittig maak.
Kyk ook hoe om Chinese koolslaai met kaas, semels en krapstokkies te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 87 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Chinese kool - 5 blare
- Krabstokkies - 3-4 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel
- Daikon radyse - 200 g
- Groente -olie - vir toediening
Stap-vir-stap voorbereiding van Chinese koolslaai, radyse en krapstokkies, resep met foto:
1. Verwyder die vereiste aantal blare uit Chinese kool, was dit onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit in dun repies en plaas dit in 'n diep slaaibak.
2. Skil die radyse van die dun skil en rasper op 'n growwe rasper of sny in dun repies.
3. Haal die verpakkingsfilm van die krapstokkies af en sny dit in blokkies of repies. As u dit bevrore gebruik, moet u eers ontdooi sonder om 'n mikrogolfoond en warm water te gebruik. Ontdooi dit in die yskas op die onderste rak.
4. Sout die kos, gooi oor met groente -olie en roer. Peking -koolslaai, radyse en krapstokkies moet koud bedien word. Verkoel dit dan 15 minute in die yskas voordat dit bedien word.
Sien ook die video -resep oor hoe om Chinese koolslaai met krapstokkies te maak!
