Stap-vir-stap resep vir Chinese koolslaai en krapstokkies: 'n lys produkte en die stadiums van die voorbereiding van 'n gesonde koue gereg. Video resepte.
Pekingkool- en krapstokkieslaai is 'n maklike en heerlike koue versnapering vir elke dag of vir 'n feestelike tafel. Dit kan beskryf word as sappig, gesond, voedend. Benewens hierdie voordele, is so 'n gereg ook baie maklik om voor te berei. Van die langste is kook eiers. En die res is 'n vinnige snit van die bestanddele.
Chinese kool van goeie gehalte, bros, liggroen, sonder vreemde reuke. Blare sonder skade en kondensasie.
Krabstokkies moet verkieslik verkoel word. In hierdie vorm is hulle die sappigste en geurigste. U kan ook bevrore neem, maar slegs een keer. Na herhaalde vries is stukke ys in die verpakking sigbaar. Die produk word droog en kan smaaklik en onaangenaam ruik.
Die resep vir Peking-koolslaai en krapstokkies moet soetblikkiesmielies en hardgekookte eiers bevat. Danksy hierdie bestanddele word die smaak ryk en veelsydig.
Ons gebruik mayonnaise of onversoete jogurt as 'n slaaisous. Voeg 'n bietjie sout en swartpeper by indien nodig.
Hieronder is 'n resep met 'n foto van Chinese koolslaai en krapstokkies.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 79 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Pekingkool - 300 g
- Ingemaakte mielies - 1 blik
- Krabstokkies - 200 g
- Mayonnaise - 2-3 eetlepels
- Sout en peper na smaak
- Eiers - 2-3 stuks.
Stap vir stap voorbereiding van Chinese koolslaai en krapstokkies
1. Berei die bestanddele voor 'n slaai van Chinese kool en krapstokkies voor. Kook die eiers hardgekook, koel dit vinnig in yswater af, droog dit, maak dit skoon en maal dit in klein blokkies. Dreineer die stroop van die ingemaakte mielies en voeg dit by die slaaibak.
2. Haal die krapstokkies uit die verpakking en sny in groot stukke.
3. Verdeel die kop van Chinese kool in twee. Sny elke deel 2-3 keer, sny dan in dun repies.
4. Meng mayonnaise met sout en peper, geur dan die slaai. Meng deeglik.
5. 'n Verfrissende en heerlike slaai van Chinese kool en krapstokkies is gereed! Sit voor in porsies of op 'n gewone skottelgoed op die tafel.
Sien ook video resepte:
1. Peking kool slaai met krap stokkies
2. Hoe om Chinese koolslaai met krapstokkies te maak
