'N Slaai met krapstokkies, Chinese kool en geposjeerde eiers sal altyd help as jy 'n gereg moet opskep. Vinnig, eenvoudig, lekker - die sleutel tot hierdie resep. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Pekingkool is bekend vir sy voordelige eienskappe, daarom word dit gereeld in dieetvoeding gebruik. Daarom kan u saam met haar slaaie in onbeperkte hoeveelhede eet, selfs terwyl u 'n dieet volg. Die belangrikste ding is om groente-olie of lae-vet jogurt in plaas van mayonnaise te neem. Die onbetwisbare voordele van Peking -geregte sluit in die feit dat hulle dit rou gebruik, sonder dat dit aan hittebehandeling onderwerp word. Dit verminder die tyd vir die bereiding van geregte aansienlik. U benodig nie meer as 20 minute nie.
Ondanks die feit dat dit aanbeveel word om pekingkool in die resep te gebruik, kan dit met ander variëteite vervang word: witkool, Savoykool, rooikool, spruitjies. Die belangrikste ding is om die voorkoms noukeurig te ondersoek sodat die kool nie bederf of wurm word nie. Klein skade word toegelaat, maar dit moet afgesny word. Krabstokkies kan met krapvleis vervang word. Dit is raadsaam om die produk verkoel te koop, want By ontdooiing sal dit sy sappigheid verloor. Maar as die stokke gevries is, moet dit korrek ontdooi word. U kan nie 'n mikrogolfoond en warm water vir hierdie doeleindes gebruik nie. Ontdooiing moet in die yskas plaasvind, dan word die meeste sap bewaar.
Sien ook slaaisous met groente, krapstokkies, garnale en geposjeerde eier.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Chinese kool - 4 blare
- Radyse - 10 g
- Sout - 'n knippie
- Olyfolie - vir aantrek
- Krabstokkies - 4 stuks.
- Eiers - 2 stuks. (1 stuk vir een porsie)
Stap-vir-stap voorbereiding van slaai uit krapstokkies, Chinese kool en geposjeerde eiers, resep met foto:
1. Verwyder die vereiste aantal blare van Chinese kool en was dit. Die hele koolkop hoef nie gewas te word nie, sodat dit nie verwelk nie, en dat die blare nie die knars verloor het nie. Sny dan die bloeiwyses in dun repies.
2. Skil die radyse en sny in dun repies of rasper op 'n growwe rasper.
3. Skil die krapstokkies uit die verpakkingsfilm en sny in blokkies of repies, van u keuse.
4. Kook die geposjeerde eier op 'n manier wat vir jou geskik is. Ek stel voor om dit in die mikrogolfoond te doen. Om dit te doen, gooi drinkwater in 'n glas en giet die inhoud van die eier. Stuur dit vir 1 minuut teen 850 kW na die mikrogolfoond. Pas die tyd aan as die krag van die toestel anders is. Dit is nodig dat die proteïen stol, en die dooier ongeskonde bly.
5. Gooi al die kos in 'n bak, geur met sout en groente -olie en roer. As die eier gekook word, dreineer onmiddellik die warm water, want As die geposjeerde daarin bly, kook die hitte dit verder, en die eiergeel kan effens dig word.
6. Plaas groenteslaai op 'n opdienbord.
7. Sit dan die warm gestroopte gestroopte. Bedien die slaai van krapstokkies, Chinese kool en geposjeerde eiers onmiddellik na kook op die tafel. Aangesien dit nie gebruiklik is om dit vir die toekoms te kook nie, tk. die gestroopte gestroopte sal afkoel, en die kool met radyse vloei en die slaai word waterig, wat die voorkoms sal verwoes.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met kool en krapstokkies te maak.
