Wat is Oujaarsaand sonder 'n heerlike gemmer en heuningkoekie met neute? En as hierdie gebak ook met nuwejaarsvoorspellings is? Bederf jouself en u gesin met heerlike nuwejaarskoekies. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Kerskoekies is die beste versiering vir die kersboom. Behalwe dat dit heerlik is, is dit ook elegant en met verrassings binne. En dit maak nie saak dat die gebak hoog in kalorieë is nie, want dit is eenvoudig onmoontlik om die aanloklike pittige geur te weerstaan. Boonop is dit baie maklik om peperkoekheuningkoekies met neute te maak. U kan ongelooflike gegeurde koekies dikker maak, dan word hulle sag soos peperkoek, of verdun sodat hulle bros word.
Vir die maak van nuwejaarskoekies is dit toelaatbaar om allerhande vorms te gebruik, nie net in die vorm van sterre nie, maar ook in die vorm van kersbome, mannetjies, huise, keëls, sneeuvlokkies, diere, ens. Sulke vorms kan gekoop word in supermarkte. En as die nodige vorm nie byderhand is nie, kan u 'n sjabloon van dik karton maak, of op 'n eenvoudige manier bak en ronde koekies bak met 'n glas of glas. As u wil, kan klaargemaakte Nuwejaarskoekies versier word met wit of sjokoladeversiersel, klaargemaakte suikerkrale, poeiers, wit versiersel, ens.
Kyk ook hoe om hawermout heuningkoekies met melk en gemmer te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 499 kcal.
- Porsies - 300-350 g
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Meel - 270 g
- Eiers - 1 stuks.
- Gemaalde gemmerpoeier - 1 teelepel
- Okkerneute - 50 g
- Romerige margarien - 100 g
- Sout - 'n knippie
- Heuning - 3-4 eetlepels
Stap vir stap voorbereiding van gemmer- en heuningkoekies met neute en nuwejaarsvoorspellings, resep met foto:
1. Kouerhitte margarien (nie gevries nie) in middelgrootte blokkies gesny en in 'n voedselverwerker gedoop.
2. Voeg dan 'n rou eier by.
3. Giet meel, gesif deur 'n fyn sif, sodat dit met suurstof verryk word en die kos donsiger word.
4. Braai die okkerneute liggies in 'n skoon en droë braaipan, maal in kleiner stukkies en stuur dit na die bak van die voedselverwerker.
5. Voeg dan gemmerpoeier by alle produkte. Vars gemmerwortel kan gebruik word. Om dit te doen, maak dit skoon en rasper dit op 'n fyn rasper. Vir hierdie resep is dit voldoende om 1,5-2 cm vars wortel te gebruik.
6. Giet heuning in die bak van die voedselverwerker, wat van enige aard kan wees, beide vars en reeds gesuiker.
7. Knie 'n elastiese, stywe deeg sodat dit nie aan die kante van die kookgerei plak nie.
8. Haal dit uit die bak, vorm 'n ronde vorm, plaas dit in 'n plastieksak en stuur dit vir 'n halfuur in die yskas of vir 15 minute in die vrieskas.
9. Haal dit dan uit die sak en rol dit met 'n deegroller tot 'n dun laag van ongeveer 5 mm dik. Ek beveel aan dat u 'n silikoonmat of perkamentpapier hiervoor gebruik.
10. Sny die deeg met die vorm in die gewenste vorm. Ek het sterre vandag.
11. Verwyder oortollige deeg en maak twee gate in die sterre met 'n skemerkelkie.
12. Stuur die gemmer-heuningkoekies met neute na die oond wat verhit is tot 180 grade vir 15 minute.
13. Gee 'n tou in die gate in die afgewerkte verkoelde produk om 'n stuk papier met wense vas te maak. U kan met verskillende wense vorendag kom: 'geluk wag op u in die nuwe jaar', 'in die nuwe jaar, ontmoet u liefde', 'volgende jaar bring nuwe geldwerk', ens. U kan gemmer- en heuningkoekies met neute en nuwejaarsvoorspellings aan die kersboom hang of in 'n pragtige nuwejaarsboks vir geskenke sit.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gemmerkoekies te maak.
