Uitstekende smaak, hoë voedingswaarde, eenvoudige kooktegnologie, beskikbare bestanddele - 'n warm slaai met vleis, sampioene en vrugte. Ek deel die resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Vleisslaai resepte is baie uiteenlopend en baie gewild. Hulle is veral geliefd by die manlike helfte van die bevolking. Sulke slaaie kan lig en dieetagtig of hartlik wees, wat die tweede gang heeltemal vervang. Dit hang af van die tipe vleis en kooktegnologie. Aangesien die vleis vir die slaai gekook, gebak of gebraai kan word, word die maaltyd voedsamer en lekkerder. Vleis word gekombineer met baie produkte, groente, kruie, sampioene, kaas, vrugte en gedroogde vrugte. Sulke slaaie kan voorberei word vir 'n vakansie en 'n gewone gesinsete. Bedien dit in lae of meng al die bestanddele.
Hieronder is 'n heerlike warm slaai met vleis, sampioene en vrugte. Ek dink baie sal daarvan hou. Dit is geklee met sojasous. Maar as u wil, kan u ander verbande byvoeg. Varkvleis word as vleisbestanddeel gebruik, hoewel dit met 'n ander variëteit of selfs pluimvee vervang kan word. Ek het bos sampioene gevries, maar enige van hul soorte sal dit doen. Dit is baie gerieflik om sampioene of oestersampioene te kook. Dit is kunsmatig gekweekte sampioene wat nie lang en deeglike verwerking benodig nie. Appels en pere het as vrugte -aanvulling gedien. Maar ook persimmon stukke, druiwe, pynappelskywe, ens., Is hier geskik.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 184 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Vleis (enige soort) - 300 g
- Uie - 1 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Sampioene (enige soort) - 300 g
- Sojasous - vir aantrek
- Pere - 1 stuks.
- Appels - 1 st.
- Groente -olie - vir braai
- Knoffel - 1 teelepel
- Sout - 0,5 teelepel
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n warm slaai met vleis, sampioene en vrugte, 'n resep met 'n foto:
1. Was die vleis, sny die filmpies en oortollige vet af. Was onder lopende water en sny in dun repies. Sit die pan op die stoof, voeg olie by en verhit. Plaas die stukkies vleis in 'n pan en braai dit vinnig oor hoë hitte vir ongeveer 1-2 minute, sodat dit vinnig knapperig word. Skroef dan die temperatuur tot medium en bly braai, af en toe roer tot sag. Aan die einde van die kook, geur dit met sout en peper.
2. Was die sampioene en sny in repies. As u bevrore vrugte gebruik, ontdooi dit dan vooraf, gooi die gedroogde vir 'n halfuur met kookwater, was geblikte en vars. Verhit olie in 'n ander pan en braai sampioene. Geur met sout en peper. Bring dit tot sag oor medium hitte, roer af en toe.
3. Uie met knoffel, skil, was en sny in repies. Stuur dit na 'n pan met botter en soteer tot deursigtig.
4. Was en droog appels met pere. Verwyder die kern met die sade met 'n spesiale mes en sny in skywe. Verhit olie in 'n pan en voeg vrugte by. Braai liggies tot goudbruin. Hou dit nie lank aan die brand nie, anders kry hulle 'n sagte tekstuur en verkrummel.
5. Meng alle kosse in een pan. Geur met sojasous, roer en prut vir 1 minuut. Verwyder die pan van die hitte en sit die slaai dadelik voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n vrugteslaai met hoender te maak. Die program "Alles sal regkom".
