Baie atlete wonder of vegetarisme hul vordering in sport sal benadeel. Hierdie artikel gee die mees volledige antwoord daarop. Aangesien atlete hul liggaam aan sterk laste moet blootstel, word die vraag na die verenigbaarheid van intensiewe opleiding en vegetarisme baie relevant. As ons na die geskiedenis van sport kyk, blyk dit dat dit baie moontlik is. Baie bekende atlete het 'n vegetariese dieet gevolg.
Tipes vegetarisme
Daar moet dadelik gesê word dat vegetarisme anders kan wees. In totaal is dit gebruiklik om drie hoofareas te onderskei:
1. Skoon vegetarisme (veganiste)
Verteenwoordigers van hierdie tendens het geweier om produkte van dierlike oorsprong, insluitend eiers en melk, te gebruik. Maar hierdie benadering tot voeding kan veroorsaak dat die liggaam nie noodsaaklike aminosuurverbindings ontbreek nie. Die meeste verteenwoordigers van hierdie tendens woon in gebiede waar vleis 'n taamlik bytende produk is, maar peulgewasse word in oorvloed aangetref. Dit is immers die proteïenverbindings van hierdie plantfamilie wat die waardevolste van die plant is. In Indië is ertjies en boontjies baie gewild, en in die Verre Ooste - lensies en sojabone. As dit in groot hoeveelhede peulgewasse verbruik word, word proteïene in die liggaam voorsien, maar probleme met die spysverteringskanaal kan voorkom. 2. Gemengde vegetarisme.
Hierdie rigting is die gewildste ter wêreld, wie se verteenwoordigers suiwelprodukte eet. Volgens wetenskaplikes is dit die mees optimale tipe vegetarisme. Sommige diëte laat ook toe dat eiers en vis geëet word.
3. Matige vegetarisme
Dit is hierdie rigting wat die beste geskik is vir atlete. Groente -vette is nie gevaarlik vir die liggaam nie, maar suiwelvet moet beperk word.
Liggaamsbou en vegetarisme
Die ongeskrewe reël van moderne liggaamsbou het die verbruik van groot hoeveelhede vleis geword. Hierdie produk is egter nie net 'n bron van proteïenverbindings nie. Groente -proteïene is net so goed, en vette is veilig. Kan dit beteken dat atlete veilig sonder vleisgeregte kan klaarkom? Dit moet nou uitgevind word.
In die afgelope paar jaar is vleis opgee nie meer iets besonders en snaaks nie. Selfs aan die begin van hierdie en die einde van die vorige eeu het die meeste vegetariërs geweier om vleis te eet vanweë algemene jammerte vir diere. Nou het wetenskaplikes bevind dat dit ook 'n voordeel is. Nou is die veeteelt wêreldwyd gyselaar vir die moeilike ekologiese situasie op die planeet. Verskeie giftige stowwe word in die vleis opgeneem, sowel as allerhande groeisnellers wat aan diere gevoer word. Volgens wetenskaplikes hou die inval van kanker direk verband met die groot hoeveelheid giftige stowwe wat in vleis versamel. Sodra hulle in die menslike liggaam gekom het, veroorsaak hulle veelvuldige mutasies.
Futuroloë (wetenskaplikes wat die toekoms bestudeer, meer presies, voorspellings maak) glo dat die tyd al nader kom wanneer mense heeltemal sal ophou om vleisgeregte te eet. En dit gaan nie net oor ekologie nie. Dit is net dat die planeet hierdie gewoonte binnekort sal misluk. Om een kilogram vleis te produseer, is 32 kilogram plantmateriaal nodig.
Liggaamsbouers en vleis
Tans in die Verenigde State volg 'n redelik groot aantal mense 'n vegetariese dieet. Daar is egter baie min liggaamsbouers, en daar is feitlik geen kampioene nie. Dit blyk dat liggaamsbou ondenkbaar is sonder vleis? Dit blyk dat die antwoord op die oppervlak lê. Dit is net so dat baie atlete nie wil eksperimenteer nie en aanhou om 'vleis te eet'. Maar jy kan die steratlete onthou wat vleis prysgegee het. In die eerste plek is dit Andreas Kaling. Maar die nuus van Bill Pearl se vegetarisme kan baie verbaas.
Dit is Pearl se voorbeeld wat bewys dat liggaamsbouers uitstekende resultate kan behaal met 'n vegetariese dieet. Maar moenie vinnig tot die gevolgtrekkings kom nie en skakel oor na plantaardige voedsel in die nabye toekoms. In hierdie saak is nie alles so eenvoudig nie. Die atleet moet gedurende die dag minstens 2 gram proteïen per kilogram liggaamsgewig inneem. Maar plantvoedsel, met die uitsondering van peulgewasse, bevat baie min van hierdie stowwe. Spesiale proteïenaanvullings kan hier help. Met hul hulp kan u ook ander nuttige stowwe aan die liggaam voorsien. Vleis bevat immers nie net proteïenverbindings nie.
Dit is 'n bron van groot hoeveelhede vitamiene, essensiële vetsure, minerale, ens. Vitamien- en mineraalaanvullings kom weer tot die redding. Maar eerlik gesê, nou is dit onmoontlik om 'n atleet te vind wat hul doelwitte in sport wil bereik, wat nie kreatien gebruik nie. Dit is lank reeds vasgestel dat die liggaam hierdie stof uit vis en vleis ontvang. In plantvoedsel bestaan dit eenvoudig nie.
Die groot vraag in vegetarisme is ook die inname van groot hoeveelhede vesel. Dit is egter baie voordelig vir die ingewande. As gevolg van sy poreuse struktuur kan vesel alle gifstowwe absorbeer. Dit is juis die rede vir die minimum aantal dermsiektes onder aanhangers van vegetarisme. Saam met gifstowwe "absorbeer" vesel egter nuttige aminosuurverbindings.
Is vegetarisme skadelik vir die liggaam?
Daar is nou baie navorsing oor hierdie onderwerp. Die grootste van hulle is in Australië gehou. Die eksperiment was betrokke by ongeveer 1320 mense, verdeel in groepe:
- Vegetariërs;
- Matige verbruik van vleis en groente dieet;
- Plantgebaseerde dieet met min vleis;
- Vleis dieet.
Wetenskaplikes het 'n groot aantal aanwysers ontleed en tot die volgende gevolgtrekkings gekom:
- 'N Direkte verband tussen 'n vegetariese dieet en 'n verskeidenheid siektes is gevind.
- Vegetariërs het meer geneig om hulp van gesondheidswerkers nodig te hê.
As gevolg hiervan is dit nodig om die dieetkenmerke van vegetarisme volledig te hersien. Die skrywers van die studie het egter self erken dat hulle nie rekening gehou het met die mense wat nie vis in hul studie opgegee het nie. Ondanks die groot aantal artikels en werke oor vegetarisme, is die vraag nog steeds oop. Vir atlete kan hulle egter hul voedingstekorte vergoed met spesiale voedingsaanvullings.
Lees meer oor vegetarisme in liggaamsbou in hierdie video:
