Kaas, reeds 'n heerlike produk waarvoor baie mense hou. Dit word gebruik vir slaaie, vulsels, braaivleis, pizza's en word eenvoudig alleen gebruik. Ek wil hierdie resensie wy aan 'n heerlike gereg - kaasballetjies.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Die resep vir kaasballetjies wat in olie gebraai word, d.w.s. diepgebraai, maar met die eerste oogopslag lyk dit moeilik. Alhoewel hierdie voorgereg eintlik op 'n eenvoudige manier voorberei word. Selfs 'n beginner kan dit onder die knie kry, en vir 'n ervare kok sal daar glad nie probleme wees nie. Daarbenewens kan kinders aangetrokke wees tot die beeldhou van klein balle. Dit ontwikkel fyn motoriese vaardighede van die hande. Sulke balle is geskik as aandete of voorgereg op 'n feestelike tafel. Die resep is natuurlik nie die mees dieetvrye en kalorie-laag nie, maar soms kan u uself met verskillende lekkernye bederf. En as u die kaas in 'n bietjie olie wil braai, het die produkte die vorm van kotelette wat soos gewoonlik op die stoof gekook word.
Dit is ook heerlik om kaasbolletjies saam met bier te gebruik, en 'n kinderviering met vrymoedigheid op die spyskaart in te sluit. Alles wat met kaas verband hou, word gewoonlik deur alle kinders liefgehad. En afhangende van voorkeure, kan kaas gekombineer word met verskillende vulsels soos neute, groente, fyngekapte groente, ens. Dit is gewoonlik broodkrummels, maar dit kan vervang word met gekrummelde neute, wortelskyfies, gekrummelde skyfies, sesamsaad en ander kosse waarvan u hou.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 360 kcal.
- Porsies - 15
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Harde kaas - 300 g
- Eier - 1 stuks.
- Gemaalde beskuitjies - 50 g
- Verfynde groente -olie - vir diep vet
Maak kaasbolletjies
1. Rasper die kaas op 'n medium of fyn rasper. Ek raai u aan om nie 'n groot rasper te gebruik nie, want groot stukke kaas smelt nie goed in diep vet nie, die balletjies word bedek met 'n goue kors en die kaas bly hard binne.
2. Klits die eier in 'n bak.
3. Klits die eier totdat dit in 'n homogene vloeistof verander.
4. Sit kaasskaafsels in die eiermassa.
5. Roer die kaasskaafsels by tot 'n taai massa. Dit is die beste om dit met u hande te doen.
6. Neem 'n gedeelte van die deeg met 'n teelepel en rol dit in 'n bal wat nie groter is as 'n okkerneut nie. As die balletjies te groot is, kan die kaas nie goed binne kook nie. Giet gemaalde beskuitjies in 'n plat, vlak bak. U kan dit koop of self maak.
7. Neem kaasbolletjies en rol in broodkrummels. Voer die volgende prosedure uit as u 'n digter kors wil hê. Rol die bal in broodkrummels, dan in 'n eier, weer in broodkrummels, weer in 'n eier en in broodkrummels.
8. Berei diep vet voor. As u 'n spesiale toestel hiervoor het, neem dit. Andersins werk 'n bak, kastrol, stoofpot, beker of 'n spatel met gate om die balletjies uit die kookolie te verwyder.
9. Verhit olie goed en laat sak die kaasbal om te prut. As dit 'n kenmerkende goudbruin kors het, verwyder dit uit die olie.
10. Plaas die balletjies op 'n papierhanddoek sodat dit al die olie absorbeer en die balletjies minder vetterig word.
11. Bedien die voltooide kaasballetjies net warm aan die tafel, terwyl die binnekant gesmelt en styf is.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om kaasballetjies te maak.
