'N Stap-vir-stap resep vir 'n heerlike voorgereg vir 'n feestelike tafel-kaasbolletjies van olywe en kaas.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Hierdie oorspronklike en maklike resep vir 'n pittige en sagte voorgereg lyk soos Rafaello -lekkers, net in groen kleur. Dit neem 'n bietjie tyd om dit voor te berei, en die variasie van die bestanddele in die samestelling gee die smaak 'n verskeidenheid. Ek wil daarop let dat, ondanks die feit dat die voorgereg baie lekker is, ek steeds dink dat dit nie vir almal geskik is nie, aangesien die kaas 'n effens sout smaak het, die knoffel redelik skerp is en dat nie almal van olywe hou nie.
Dit is raadsaam om so 'n voorgereg vooraf voor te berei sodat dit tyd het om af te koel en die balletjies langer dig bly. Anders smelt die kaas 'n bietjie by kamertemperatuur, en dit is nie baie gerieflik om die snack te eet nie. Probeer om so min as moontlik balletjies te vorm, dan lyk dit meer elegant en sal dit makliker wees om dit te eet.
In hierdie resep is almal bekend met 'n klassieke en redelik suksesvolle kombinasie van produkte: kaas, mayonnaise en knoffel. Die hoogtepunt van die gereg is natuurlik die olywe gevul met tamatie. Ek merk egter op dat u altyd met hierdie resep kan eksperimenteer. 'N Olyf kan byvoorbeeld gevul word met ingelegde en vars komkommer, suurlemoen, ansjovis, neute. En jy kan die bal brood in plaas van dille met krapskaafsels, neutkrummels, sesamsaad, ens.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 278 kcal.
- Porsies - 20
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Olywe - 1 blik
- Verwerkte kaas - 150 g
- Eier - 1 stuks.
- Knoffel na smaak
- Dille - 'n klein tros
- Mayonnaise - 50 g
- Tamatie - 1 stuks.
Maak kaasbolletjies van olywe en kaas
1. Haal die olywe uit die pot. Ek beveel aan dat jy dit in 'n sif sit sodat al die oortollige vloeistof uit glas is. Na die tamatie, was, droog en sny in dun skywe wat die olywe vul. Terloops, om dit makliker vir u te maak om olywe te vul, kan u dit klaargemaak koop.
2. Berei dan die kaasbrood voor. Om dit te doen, rasper verwerkte kaas en gekookte hardgekookte eier op 'n fyn rasper, druk die knoffel deur 'n pers en gooi mayonnaise daarin. Kook die eier vooraf sodat dit tyd het om af te koel, want as jy dit warm gebruik, sal die brood baie sag wees, wat dit ongemaklik sal maak om balletjies te vorm.
3. Roer die kaasbrood goed deur.
4. Was die dille, droog goed en kap fyn. Die dille moet baie goed gedroog word, sonder te veel vog. Andersins sal die water die kaasbal deurweek en dit hou nie sy vorm nie.
5. Neem 'n porsie van die kaasvulsel en draai dit om die olywe. Plaas die resulterende bal in die gekapte dille en rol dit 'n paar keer sodat dit heeltemal bedek is. Plaas daarna die voorgereg op 'n skottel en stuur dit na die yskas om af te koel. Dan sal die kaasbal vries en dit sal gerieflik wees om dit te gebruik.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om heerlike kaasballetjies vir bier te maak.
