Om die feestafel te diversifiseer of om die Maslenitsa -vakansie te versier, berei pannekoeke gevul met kaas, komkommers en kruie. En hoe om dit korrek en lekker te maak, lees in 'n stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Pannekoek is 'n Russiese gereg wat deur baie mense geliefd is. Hulle is welig, delikaat, dun, delikaat, warm, gevul, ens. 'N Verskeidenheid produkte kan as vullings daarvoor gebruik word. Die gewildste vulsel is gebraaide vleis of wrongelmassa. In hierdie artikel kan u egter gekarameliseerde of vars vrugte, gebakte sampioene, papawersaad, rooi kaviaar, salm, ens. In hierdie artikel stel ek voor om te leer hoe om 'n vulsel te maak vir hartige pannekoeke van kaas, komkommers en kruie. U kan pannekoeke op verskillende maniere daarmee vul. Smeer 'n gelyke laag op die pannekoek, rol dit op, sny en bedien soos rolle. U kan 'n pannekoek rangskik met 'n sak, vasgemaak met 'n veer van 'n groen ui. Of die eenvoudigste en mees klassieke opsie is koeverte.
Ongeag die manier waarop jy pannekoeke met kaas, komkommers en kruie rangskik, sal dit die moeite werd wees om nie net op 'n alledaagse tafel plek te neem nie, maar ook op 'n feestelike geleentheid. Dit is opmerklik dat gevulde pannekoeke met hierdie vulsel gevries kan word vir toekomstige gebruik in die vrieskas. Daar moet egter in gedagte gehou word dat dit as 'n koue voorgereg bedien word. Moet dus nie 'n mikrogolfoond of oond gebruik om te ontdooi nie, maar plaas dit in die yskas op die onderste rak van die yskas sodat dit stadig ontdooi.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 285 kcal.
- Porsies - 150 g
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Verwerkte kaas - 100 g
- Knoffel - opsioneel en na smaak
- Dille - 'n paar takkies
- Mayonnaise - indien nodig
- Komkommers - 50 g
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van die vulsel vir pannekoeke van kaas, komkommers en kruie, resep met foto:
1. Rasper die verwerkte kaas of onthou dit met 'n vurk. As dit nie goed vryf nie, week dit dan 15 minute in die vrieskas. Dit sal 'n bietjie vries en maklik vryf, en dan ontdooi en die konsekwentheid aanneem.
2. Was komkommers en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit in klein blokkies of rasper dit op 'n medium rasper. U kan hulle skil as u wil. Moenie die sap wat uit die komkommers oorbly vir die vulsel gebruik nie. Andersins word dit baie waterig en word die pannekoeke nat, wat die voorkoms en smaak van die gereg sal verwoes.
3. Was die dille, droog dit en kap dit fyn.
4. Plaas alle voorbereide kosse in 'n bak en geur met 'n knippie sout. Voeg geperste knoffel by indien nodig.
5. Roer die kos goed deur. As die massa nie taai is nie, verdik dit dan met mayonnaise. Sit die voorbereide vulsel van kaas, komkommers en kruie op pannekoeke en sit die voorgereg op die tafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pannekoekhappies vir 'n feestafel te kook.
