Groente en kruie is die rekordhouers vir die inhoud van vitamiene. Hulle sal enige vitamienpreparaat in die apteek vervang. Lees 'n stap-vir-stap resep met 'n foto hoe u 'n vitamienslaai van vars groente en kruie kan maak. Video resep.
Rou groenteslaai is gesonde kosse. Dit is 'n gekonsentreerde bron van vitamiene, gesondheid en 'n goeie bui. Geregte het 'n gunstige uitwerking op die werking van die spysverteringskanaal en word aanbeveel vir die normalisering van metabolisme. Daar is baie opsies om so 'n gereg voor te berei: slaaie met kool, appels, soetrissies, wortels, courgette, eiervrugte, komkommers, tamaties, kruie … Die onbetwisbare voordeel van die lekkerny is die gemak en eenvoud. U hoef nie baie tyd te spandeer om u tuisgemaakte lekkernye te voed nie. Die hele kookproses word verminder - om die kos te was, te skil en te sny.
'N Verskeidenheid souse kan as slaaisous gebruik word. Die algemeenste is groente- of olyfolie. Natuurlike lae-vet jogurt, mayonnaise, suurroom of komplekse souse word ook gebruik. Uit 'n verskeidenheid resepte vir rou slaaie, stel ek voor dat u die Vitamineslaai probeer, gemaak van vars groente en kruie. Tamaties, komkommers, uie, rissies, knoffel, kruie is die mees korrekte vitamien en gesonde voedsel vir die liggaam. Berei dit voor vir enige geleentheid, vir 'n daaglikse maaltyd of 'n feesmaal.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 75 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Tamaties - 1 stuks.
- Groen uie - 5 vere
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Olyfolie - vir aantrek
- Bitter peper - 0, 5 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Soet soetrissie - 1 stuks.
- Basiliekruid - 3 takkies
- Komkommers - 1 stuks.
- Knoffel - 1 teelepel
- Koriander - 3 takke
- Dille - 3-4 takke
Stap-vir-stap voorbereiding van 'Vitamien' slaai van vars groente en kruie, 'n resep met 'n foto:
1. Was die tamaties, droog met 'n papierhanddoek en sny in skywe. Kies vrugte wat vlesig, maar ferm is. As hulle baie waterig is, laat hulle die sap vinnig los en word die slaai waterig, wat die voorkoms en smaak van die kos sal verwoes.
2. Was die komkommers, droog met 'n katoenhanddoek en sny in dun halwe ringe.
3. Skil soet en bitter soetrissie uit sade en interne afskortings. Sny soetrissies in groot repies, bitter soetrissie in klein blokkies. Skil en kap die knoffel.
4. Was groen uie en groente, droog en kap.
5. Plaas alle kos in 'n diep bak, geur met sout, gooi olyfolie oor en roer. Bedien die slaai onmiddellik na kook. Andersins, onder die invloed van sout, sal groente sap vrystel en die gereg waterig word. As u nie van plan is om dit dadelik te bedien nie, sit die gekapte groente in 'n bak en geur dit onmiddellik voordat u die vitamienslaai uit vars groente en kruie bedien.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met vars groente en kruie te maak.
