'N Stap-vir-stap resep vir die bereiding van 'n vitamiene somerslaai uit vars groente met olyfolie en okkerneute.
Ek het besluit om 'n ander slaai voor te berei met 'n effens ongewone kombinasie van bestanddele: kool, radyse (leer meer oor die voordelige eienskappe van radyse), tamaties, olywe, uie, gemaalde okkerneute, kaas en olyfolie (lees die voordelige eienskappe van olyfolie). Dit is 'n goeie verskeidenheid kaas met neute en olywe wat u slaai 'n ongelooflike smaak sal gee, waaruit dit moeilik sal wees om gaste en huishoudelike lede af te skeur. Al die bestanddele van die gereg is slegs voordelig vir die liggaam, want die hoeveelheid vitamiene en nuttige mikroelemente bevat al die bestanddele, en die afwesigheid van skadelike mayonnaise maak die slaai onontbeerlik in die dieet van elke vrou. 'N Paar kalorieë en maksimum voordele is die grootste voordeel van die gereg! En ook gemaklike voorbereiding.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 70, 7 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Kool - 70-80 g
- Radyse - 5 stuks. (medium)
- Uie - 0, 5 stuks.
- Groen uie - 1 tros (klein)
- Tamaties - 1 stuks.
- Harde kaas - 40-50 g
- Ontpitte olywe - 15 stuks.
- Okkerneute - 'n groot handvol
- Olyf olie
- Swart peper
- Asyn
- Sout
Berei vars en hoë-kalorie slaai:
1. Sny die kool in dun skywe.
2. Was die mediumgroot radyse, sny die stert met die “onderkant” af en sny in dun skywe.
3. Sny 'n halwe medium ui in dun skywe.
4. Was en kap 'n klein bossie groen uie.
5. Sny die kaas in dun skywe en dan in klein blokkies.
6. Was die tamatie, sny in twee helftes en dan in dun skywe.
7. Neem 15 ontpitte olywe en sny in ringe.
8. Maak 'n groot handvol okkerneute fyn met 'n hout stamper.
9. Meng al die bestanddele in 'n diep slaaibak, geur met "virgin" of "extra virgin" olyfolie (lees terloops hoe om die regte olyfolie te kies), geur met sout en peper na smaak.
In hierdie vitamien en vars slaai is die belangrikste ding om alles in lengte en dun te sny, sodat die gereg sappig word, en dit sal ook baie handig wees om met 'n vurk te eet.
Smaaklike ete!
