Die voorgestelde eenvoudige resep bestaan uit wen-wen kombinasies. Avokado -roosterbrood is bekend daarvoor dit is 'n klassieke. Maar sy duet met 'n gestroopte eier is 'n onvergelyklike plesier. Stap-vir-stap resep met 'n foto van roosterbrood met avokado en gestroopte eier. Video resep.
Hierdie resep vir roosterbrood met avokado en geposjeerde eier sal waardeer word deur liefhebbers van ontbytbroodjies, kitskos en kitskosliefhebbers. Dit is baie maklik om dit voor te berei, maar dit is 'n plesier om dit te gebruik. Boonop, selfs al is die eier met vloeibare dooier, wat as 'n natuurlike sous vir roosterbrood dien. As jy wil, kan die bros brood met 'n knoffelhuisie gerasper word. So 'n voorgereg sal selfs lekkerder wees, hoewel dit nie baie belangrik is vir ontbyt nie. Maar so 'n geurige fynproewersbroodjie met 'n knoffelgeur kan vir aandete bedien word.
Kies vir die resep 'n kwaliteit avokado wat sag en buigbaar is, maar nie oorryp of hard nie. Dit is die keuse van so 'n vrug wat soms 'n probleem is. Die geposjeerde eier in die resep kan natuurlik vervang word met 'n eier, gebraai, saggekook of selfs hardgekook, maar dan sal dit baie moeiliker wees om die idee te evalueer. Vir 'n meer gesofistikeerde weergawe van roosterbrood, is dit steeds die beste om geposjeerde eiers te gebruik.
Kyk ook hoe om 'n toebroodjie met varkvet, komkommer en gestroopte eiers te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 257 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Brood - 1 sny
- Suurlemoensap - 0,5 teelepel
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n klein knippie
- Olyfolie - 1 teelepel
- Avokado - 0, 4 stuks.
Stap -vir -stap bereiding van roosterbrood met avokado en geposjeerde eier, resep met foto:
1. Om 'n gestroopte eier voor te berei, vul 'n koppie met water en giet die inhoud van die eier saggies sodat die eiergeel ongeskonde bly. Voeg 'n knippie sout by en mikrogolf. Kook dit met 'n krag van 850 kW vir 1 minuut sodat die proteïen stol en die dooier binne en sag bly.
U kan gestroopte eiers op 'n ander manier kook, waaraan u die meeste gewoond is. Byvoorbeeld, gestoom, in 'n sak, in water, in 'n mikrogolfoond, 'n dubbelkoker … Al hierdie gedetailleerde resepte met foto's hierby kan op die bladsye van die webwerf gevind word. Gebruik die soekstring om dit te doen.
2. Was en droog die avokado met 'n papierhanddoek. Sny die vrugte in 'n sirkel met 'n mes en bring die mes tot by die been. Neem die avokado -helftes in twee hande, draai teen mekaar en draai die vrugte in twee.
3. Sny die avokadopulp direk in die skil in skywe van ongeveer 0,5-0,7 mm breed. Gebruik 'n teelepel en maak die pulp los, skei dit van die skil en verwyder dit.
4. Sny die brood in skywe van ongeveer 0,7 mm dik en droog aan beide kante in 'n pan of gebruik 'n broodrooster.
5. Plaas die avokado -skywe bo -op die roosterbrood.
6. Bedruip die suurlemoensap oor die avokado. Dit gee 'n effense suurheid aan die smaak. En ook suurlemoensap verhoed dat die vrugte verdonker word. Omdat 'n avokado, soos 'n appel, vinnig verdonker as dit gesny word.
7. Sprinkel olyfolie oor die avokado. Alhoewel dit beter is om die brood te week, en dan die avokado daarop te sit.
8. Plaas die gaar geposjeerde eier op die avokadobroodjie. Sit die voorgereg onmiddellik na die kook op die tafel, aangesien dit nie gebruiklik is om sulke roosters vir die toekoms te kook nie.
Sien ook die video -resep oor hoe om roosterbrood met avokado en geposjeerde eier te maak.
